5 nowych odżywek białkowych roślinnych, które warto wypróbować w celu regeneracji mięśni

Białko roślinne dawniej było opcją, zadowalającą się w najlepszym razie. Teraz jest inaczej. Pięć proszków, które właśnie dodaliśmy, to produkty jednoskładnikowe i ekologiczne, a niektóre z nich mają tak wysoką zawartość białka, że mogą równo mierzyć się z białkiem serwatkowym. Jeśli trenujesz siłowo, biegasz lub po prostu chcesz szybciej się regenerować bez nabiału, ta oferta jest warta uwagi.

Oto one, uszeregowane od najwyższej do najniższej zawartości białka, wraz z informacją, jak najlepiej wykorzystać je po treningu.

Dlaczego procentowa zawartość białka ma znaczenie

Po intensywnym treningu mięśnie potrzebują aminokwasów do regeneracji, a te o rozgałęzionym łańcuchu (leucyna, izoleucyna, walina) wykonują w tym procesie najcięższą pracę. Procentowa zawartość na etykiecie mówi, ile białka otrzymasz w jednym gramie proszku. Proszek o zawartości 85% białka dostarcza około 21 g białka w jednej 25-gramowej miarce, dzięki czemu szybciej osiągniesz zapotrzebowanie, przyjmując mniej węglowodanów i wypełniaczy. Jeśli liczysz makroskładniki wokół treningu, to właśnie na tę liczbę należy zwrócić uwagę.

Wersja skrócona

• Białko grochu, 85% — około 21 g w miarce 25 g, od 7,49 £ za 250 g. Najlepszy wybór, jeśli zależy Ci na maksymalnej zawartości białka i BCAA.
• Białko ryżowe, 80% — około 20 g, od 7,65 £. Najłatwiej przyswajalne dla żołądka.
• Białko z pestek dyni, 60% — około 15 g, od 7,03 £. Zawiera żelazo, magnez i cynk.
• Białko z nasion konopi, 50% — około 12,5 g, od 7,01 £. Pełnowartościowe białko z dodatkiem roślinnych kwasów omega.
• Białko z nasion słonecznika, 50% — około 12,5 g, od 7,49 £. Bez najczęstszych alergenów.

1. Ekologiczne białko grochu, 85%

Jest wytwarzane wyłącznie z grochu i dostarcza około 21 g białka w porcji 25 g, co jest jedną z najwyższych wartości, jakie można uzyskać w przypadku białka roślinnego. Naturalnie zawiera dużo BCAA, więc skutecznie wspiera regenerację, a jego neutralny smak pozwala łatwo dodać go do koktajlu lub porcji naleśników. Jest łatwe do strawienia, posiada certyfikat ekologiczny, jest wegańskie, bezglutenowe i bez soi. Jeśli masz kupić tylko jeden produkt, wybierz ten.

2. Ekologiczne białko ryżowe, 80%

Wytwarzane z kiełkowanego brązowego ryżu, jest jednym z najdelikatniejszych białek roślinnych, więc to dobry wybór, jeśli inne proszki powodują u Ciebie wzdęcia. Zawiera 80% białka i ma łagodny, lekko słodki smak, który dobrze komponuje się z koktajlami owocowymi. Samo w sobie zawiera nieco mniej lizyny, dlatego tak dobrze łączy się z białkiem grochu. Więcej na ten temat poniżej.

3. Ekologiczne białko z pestek dyni, 60%

Mielone na zimno z pestek dyni, oferuje coś więcej niż tylko białko. Każda porcja dostarcza żelaza, magnezu i cynku — minerałów, których aktywnym osobom często brakuje i które wspierają energię oraz pracę mięśni. Ma głęboki, orzechowy smak, dzięki czemu doskonale pasuje do koktajli czekoladowych lub bananowych.

4. Ekologiczne białko z nasion konopi, 50%

Konopie są jednym z niewielu roślinnych źródeł białka, które same w sobie są pełnowartościowe i zawierają wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów. Zawartość białka jest niższa niż w izolatach i wynosi 50%, ale otrzymujesz również błonnik oraz roślinne kwasy omega-3 i omega-6, których brakuje większości proszków. Ma ziemisty smak i zapewnia uczucie sytości, a także stanowi doskonały koktajl regeneracyjny o wszechstronnym działaniu.

5. Ekologiczne białko z nasion słonecznika, 50%

Jeśli w Twoim gospodarstwie domowym ktoś cierpi na alergie, to bezpieczny wybór. Nie zawiera orzechów, soi, nabiału ani glutenu, ma łagodny smak, który dobrze komponuje się z niemal wszystkim, a także naturalne źródła magnezu i selenu. Z pięciu dostępnych opcji jest najbardziej uniwersalny do codziennego stosowania.

Połącz białko grochu i ryżowe

Białko grochu zawiera dużo lizyny, ale mniej metioniny. Białko ryżowe ma odwrotny profil. Połącz je, a otrzymasz pełny profil aminokwasowy, który może równać się z białkiem serwatkowym — dlatego wielu wegańskich sportowców stosuje ten zestaw. Dwie miarki białka grochu i jedna miarka białka ryżowego w koktajlu po treningu wystarczą, bez konieczności stosowania nabiału.

Jak stosować je w celu regeneracji

W ciągu godziny od treningu wypij 25–50 g, czyli jedną lub dwie miarki, wymieszane z wodą lub napojem roślinnym. Jeśli budujesz masę mięśniową, staraj się dostarczać około 1,6–2,2 g białka na kilogram masy ciała w ciągu dnia i wykorzystuj te produkty do uzupełnienia niedoborów między posiłkami. Połącz białko grochu z ryżowym, aby uzyskać pełny profil aminokwasowy, lub używaj wyłącznie białka z nasion konopi, jeśli chcesz jednego proszku o wszechstronnym działaniu. Można je również dodawać do owsianki lub wykorzystywać do wypieku batonów i muffinów, nie tylko do koktajli.

Świetna cena dla członków naszego Klubu

Niezależnie od tego, czy zależy Ci na jak największej zawartości białka w miarce, łatwej trawieniu, uzupełnieniu zapasów minerałów, czy opcji bez alergenów, tutaj znajdziesz coś dla siebie. Wszystkie pięć produktów jest ekologicznych, jednoskładnikowych i dostępnych w opakowaniach od 250 g aż po duże worki, dzięki czemu możesz intensywnie trenować i pozostać przy diecie roślinnej.

Sprawdź etykietę każdego produktu, aby zapoznać się z pełnymi informacjami o wartościach odżywczych, a jeśli masz konkretne potrzeby dietetyczne lub alergie, skonsultuj się ze specjalistą.