Awokado zyskało na popularności w ostatnich latach. Ten zielony owoc o mięsistym miąższu ma wiele właściwości zdrowotnych. Jest doskonałym źródłem zdrowych dla serca jednonasyconych kwasów tłuszczowych, które mogą zmniejszać ryzyko chorób serca. Zawiera również witaminy i minerały, takie jak witamina K, kwas foliowy, potas, witamina C i witamina E.
Zgodnie z badaniami opublikowanymi w czasopiśmie „Journal of Nutrition and Dietetics”, spożywanie awokado może obniżać całkowity poziom cholesterolu oraz poziom lipoprotein o niskiej gęstości (LDL), powszechnie znanych jako „zły” cholesterol. Ponadto badacze nie stwierdzili również negatywnego wpływu spożywania awokado na masę ciała.
Spożywanie awokado reguluje poziom cholesterolu
Utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi jest niezbędne dla zachowania zdrowia błon komórkowych, produkcji hormonów, takich jak estrogen i testosteron, oraz syntezy witaminy D.
Wysoki poziom „złego” cholesterolu zwiększa ryzyko chorób serca
Wysoki poziom „dobrego” cholesterolu może zmniejszać ryzyko chorób układu sercowo-naczyniowego. Wysoki poziom „złego” cholesterolu może zwiększać ryzyko wystąpienia zawału serca i udaru mózgu.
Produktami bogatymi w cholesterol i nasycone kwasy tłuszczowe są mięso, nabiał, jaja oraz wysoko przetworzone produkty spożywcze. To właśnie ich należy unikać, aby zadbać o zdrowe serce.
Awokado zawiera zdrowe jednonasycone kwasy tłuszczowe i fitosterole
Awokado są bogate w jednonasycone kwasy tłuszczowe, a ich spożywanie może regulować poziom cholesterolu HDL i LDL. Są doskonałym źródłem błonnika i zawierają witaminy, takie jak C i K. Są również bogate w fitosterole, które obniżają poziom cholesterolu.
Badanie przeprowadzone w 2019 roku przez Uniwersytet Stanowy Pensylwanii wykazało, że spożywanie jednego awokado dziennie może pomóc obniżyć poziom LDL u dorosłych z otyłością. Po zastosowaniu diety z awokado uczestnicy badania mieli również wyższy poziom luteiny, przeciwutleniacza.
Zostaw komentarz
Wszystkie komentarze są moderowane przed publikacją