Jako dzieci dowiadywaliśmy się, że owoce i warzywa są dla nas dobre. Nasi rodzice starali się po różnych sposobach zachęcać nas do jedzenia szpinaku, brokułów i sałaty – czasem stosując przymus. Pamiętacie to?
Nasze mamy kupowały w lokalnych sklepach produkty bez opakowań i świeże warzywa, a następnie przygotowywały domowe posiłki.
Dziś trudno znaleźć jakiekolwiek owoce i warzywa w osiedlowym sklepiku. Na przestrzeni lat nasz styl życia i kultura jedzenia uległy znaczącej zmianie.
Niesprawiedliwe, przetworzone produkty.
Dziś reklamy fast foodów są wszędzie, a półki supermarketów uginają się od gotowych do spożycia produktów przetworzonych, które lepiej pasują do naszego zabieganego stylu życia. Kupujemy i spożywamy te produkty, nie zastanawiając się, co zawierają i jak zostały wyprodukowane.
Niestety prawdą jest, że produkty te często powstają z niskiej jakości składników i zawierają dużo soli, cukru oraz substancji chemicznych, które nam nie służą. Z powodu napiętego grafiku i poszukiwania łatwego i wygodniejszego stylu życia często zapominamy, czym jest prawdziwe jedzenie.
Choć gotowe posiłki można łatwo podgrzać i zjeść, nie powinniśmy opierać na nich naszej diety, jeśli chcemy być zdrowi i dobrze wyglądać.
Być może te produkty zaspokoją nas na jakiś czas, ale codzienne ich spożywanie będzie miało poważne konsekwencje dla naszego organizmu.
Coraz więcej badań wskazuje, że spożywanie wysoko przetworzonej żywności zwiększa ryzyko otyłości, cukrzycy typu 2, wysokiego ciśnienia i chorób serca.
Jakie produkty pomagają nam zachować dobre zdrowie?
Dieta oparta na nieprzetworzonej żywności roślinnej jest najlepsza dla Ciebie.
Nieprzetworzona żywność to naturalne, nieprzetworzone i nieoczyszczone produkty bogate w pierwotne składniki odżywcze, których powinniśmy spożywać więcej. Nieprzetworzone produkty roślinne, takie jak warzywa, owoce, pełne ziarna, rośliny strączkowe, orzechy, nasiona i zboża, nie zawierają chemicznych dodatków ani konserwantów. Zamiast tego są pełne korzystnych składników odżywczych, takich jak witaminy, minerały, przeciwutleniacze i błonnik. Nieprzetworzona żywność pozostaje w tym samym stanie, w jakim była po zbiorach (świeża lub suszona), a produkty mniej przetworzone zachowują najlepsze wartości odżywcze. Spożywanie większej ilości nieprzetworzonej żywności roślinnej to najlepsze, co możesz zrobić dla swojego organizmu i zdrowia.
Nieprzetworzona żywność może również pomóc uniknąć wielu chorób, kontrolować cukrzycę i zmniejszać stany zapalne, które uważane są za istotny czynnik rozwoju chorób serca i bólów mięśni. Kluczem do zdrowia jest dieta oparta na nieprzetworzonej żywności roślinnej.
Źródło składników odżywczych, błonnika i przeciwutleniaczy.
Najnowsze badania medyczne wykazują, że zdrowa dieta roślinna dostarcza nam wystarczającej ilości białka, zdrowych tłuszczów, dobrych węglowodanów, witamin, wapnia, magnezu, błonnika i przeciwutleniaczy.
Nieprzetworzona żywność jest pełna przeciwutleniaczy. A nasz organizm potrzebuje ich do zwalczania wolnych rodników, które odpowiadają za uszkodzenia komórek krwi. Warzywa, rośliny strączkowe, orzechy, pełne ziarna i owoce zawierają znacznie więcej przeciwutleniaczy niż produkty pochodzenia zwierzęcego.
Nieprzetworzona żywność bogata w błonnik, który wspomaga trawienie i zdrowy metabolizm, sprawi, że poczujesz się syty na dłużej i pomoże Ci utrzymać prawidłową wagę. Spożywanie większej ilości produktów bogatych w błonnik, takich jak nasiona chia, siemię lniane, fasola i rośliny strączkowe, warzywa oraz owoce, może pomóc obniżyć poziom cukru we krwi, co jest szczególnie ważne dla osób zagrożonych cukrzycą. Dla osób o słodowym podniebieniu nieprzetworzone przekąski, takie jak orzechy, mogą również pomóc ograniczyć chęć na produkty cukrowe, takie jak ciastka, ciasta i cukierki. Gdy tylko Twój organizm przyzwyczai się do jedzenia nieprzetworzonej żywności, ochota na produkty cukrowe może stać się rzadsza.
Zostaw komentarz
Wszystkie komentarze są moderowane przed publikacją