Iwwer eis
The British pantry had quietly gone wrong.
Gutt Iessen soll d'Äerd net kaschten — an et soll keng Mystère sinn.
Mir hunn Whole Food Earth 2015 ugefaang, well d'brittesch Späiskammer lëschtlech falsch gelaf ass. Basisprodukter ware iwwerverpackt, iwwerveraarbecht an komesch deier fir dat, wat an der Tüte war. Mir wollten dat Géigendeel: richteg Zutaten, a Groussmengen, zu Präisser déi Sënn maachen — an Iech genee soen, wou all Gramm hierkënnt.
Zéng Joer méi spéit sinn mir de gréisste Bio-Vollwäertliewensmëttel-Buttek am UK. 2.900+ Produkter, verschéckt aus eise Lageren zu Ramsgate, Kent a Maribor, Slowenien.
A right, not a luxury.
Mir sinn der Meenung, datt richteg Iessen d'Recht vu jiddwer Kichen ass. Vollwäertliewensmëttel sollten keng Wellness-Luxus sinn. Mir kafen a Groussmengen a ginn d'Erspuernes weider, sou datt e Kilo Bio-Hafer hei manner kascht wéi an all Supermarket-Gang. Eis nei Stock & Prep an Stock & Bite Sortimenter sinn bëlleger wéi all Supermarket a Bio-Laden am UK — mir kontrolléieren dat. Dir sollt wëssen, wat Dir iess. All Produktssäit huet d'Spezifikatioun, Bio-Zertifizéierung an GMO-Status — ee Klick, keen Industrie- oder Marketing-Jargon, just Fakten. Sou wëlle mir selwer akafen.
Four steps from soil to bag.
Eng Tüte vun eisem Bio-Hafer gëtt ugebaut, geernt, geschält a gewalzt. Dat war et. D'ultra-veraarbecht Alternativen, déi déi meescht brittesch Regaler fëllen, maachen Ëmweeër duerch Extruder, Emulgator, Aroma-Haiser a lamineiert Verpackung, ier se bei Iech ukommen. Vollwäertliewensmëttel sinn de Wee mat dem niddregsten Impakt gutt ze iessen — manner Fabriken, manner Zousatzstoffer, manner Meilen tëscht Buedem an Teller. Se a Groussmengen ze kafen schärft d'Mathematik just nach. Mir hunn et einfach bezuelbar gemaach.











