Fasola adzuki
Fasola adzuki to małe, ciemnoczerwone fasolki o naturalnie słodkim, orzechowym smaku i miękkiej konsystencji po ugotowaniu. Stanowią podstawę kuchni japońskiej i wschodnioazjatyckiej – są bazą słodkiej pasty z czerwonej fasoli – a także świetnie sprawdzają się w zachodnich gulaszach, wegetariańskich burgerach i sałatkach z kasz i zbóż.
Whole Food Earth Club
Dołącz do Club
Darmowe dołączenie — odblokuj niższe ceny członkowskie przy każdym zamówieniu.
Dołącz za darmo2 produktów
Fasola adzuki
Opcje: certyfikowana żywność ekologiczna, standardowa oraz ekonomiczne opakowania 1,5 kg z serii Stock & Prep.
Wskazówki kulinarne: są mniejsze od fasoli kidney, dzięki czemu gotują się szybciej – namocz je, a następnie gotuj na małym ogniu, aż zmiękną. Dobrze zachowują kształt w zupach i daniach jednogarnkowych.
Wartości odżywcze: jak wszystkie rośliny strączkowe, są bogate w białko roślinne i błonnik.