Witalna glutamina pszenna
Kup witaminowy gluten pszenny online w Whole Food Earth. Nasz witaminowy gluten pszenny to skoncentrowane białko pszenne, które wzmacnia ciasto i pozwala przygotować domowy seitan.
Whole Food Earth Club
Dołącz do Club
Darmowe dołączenie — odblokuj niższe ceny członkowskie przy każdym zamówieniu.
Dołącz za darmo1 produkt
Czym jest witaminowy gluten pszenny?
Witaminowy gluten pszenny to naturalne białko pszenne w skoncentrowanej formie, które nadaje ciastom większą strukturę, elastyczność i pomaga im bardziej wyrosnąć.
Jak używać witaminowego glutenu pszennego?
Dodaj niewielką ilość do mąki pszennej, aby chleb lepiej wyrosł i miał lepszą strukturę, lub wymieszaj go z płynem i przyprawami, aby przygotować seitan – wysokobiałkową alternatywę dla mięsa.
Najczęściej zadawane pytania dotyczące witaminowego glutenu pszennego
Do czego używa się witaminowego glutenu pszennego?
Głównie do wzmacniania ciasta na chleb i przygotowywania seitanu – żwawego w strukturze białka roślinnego.
Czy witaminowy gluten pszenny jest odpowiedni dla osób z celiakią?
Nie — jest to niemal czysty gluten i nie nadaje się dla osób unikających glutenu.
Ile dodać do chleba?
Zazwyczaj wystarczy jedna lub dwie łyżeczki na bochenek, aby poprawić strukturę; postępuj zgodnie z przepisem.