Leinsamen (Flachssamen)

Was britische Küchen Leinsamen nennen, nennt der Rest der Welt Flachs: ein kleiner Samen mit ernstzunehmenden Referenzen – reich an Ballaststoffen (bis zu 31 g pro 100 g), von Natur aus reich an pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren (ALA) und Lignanen, mit einem dezent nussigen Geschmack, der sich gut in Porridge, Brot und Smoothies einfügt.