Wholefood-Küche

Ohne Backen zubereitete Snackbällchen aus getrockneten Pfirsichen, Erdnüssen und Kokosnuss, verfeinert mit reiner Kakaomasse. Eine kleine, köstliche Lec...

Rauchig geröstete Süßkartoffeln, rote Zwiebeln und Augenbohnen, abgerundet mit einem cremigen Tahini-Kokos-Drizzle und einer Prise gerösteter Kokosnuss....

Echte Baked Beans, selbstgemacht aus Kidneybohnen – genau der Bohnensorte, die auch in der Dose verwendet wird. Langsam in einer rauchigen Tomatensauce ...

Kauenartige Haferflapjacks mit Stücken von getrockneter Birne, Kokosraspen und einem warmen Hauch von Ingwer. Hergestellt mit Kokosöl und Kokosblutzucke...

Große, cremige Butterbohnen, geschmort mit Gemüse in einer aromatischen grünen Currysauce. Die Wild Elephant Bio-Grün-Curry-Kokosmilch enthält bereits d...

Süß gerösteter Kürbis und Kichererbsen, überzogen mit einer klebrigen Glasur aus Kokos-Aminos – einer sojafreien Alternative zu Sojasauce. Für ein einfa...

Ein rauchiger Chili mit schwarzen Bohnen für Bonfire Night und kalte Abende. Kokosmilch mildert die Schärfe und macht die Sauce ohne Sahne cremig und vo...

Eine wärmende One-Pot-Suppe für dunklere Abende. Rote Spaltungslinsen zerfallen zu einer natürlich cremigen Basis, und Wild Elephant Organic Red Curry C...

Genießen Sie einen dickflüssigen und cremigen Beeren-Smoothie, der nicht nur optisch durch seinen tiefrosa Farbton besticht, sondern auch voller gesunder Beeren steckt. Dieses erfrischende Getränk ist perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen gesunden Snack und kann nach Belieben gesüßt werden.

Genießen Sie einen erfrischenden und cremigen grünen Smoothie aus Spinat, knackigem grünem Apfel und frischer Minze. Dieses köstliche Getränk ist mit Himbeeren garniert und sorgt so für einen zusätzlichen Geschmackskick. Es ist eine perfekte vegane und glutenfreie Option für einen schnellen Snack oder ein Frühstück.

Beginnen Sie Ihren Tag mit einer wärmenden Schale cremigen Porridges, garniert mit frischen Beeren, Kiwi und Banane. Dieses köstliche Frühstück ist nicht nur nahrhaft, sondern auch wunderschön mit Samen und Nüssen verziert und mit einem Spritzer Honig für einen Hauch von Süße abgerundet.

Dieser helle, griechisch inspirierte Nudelsalat enthält zarte Makkaroni, die mit frischer Gurke, saftigen Kirschtomaten und einer Mischung aus grünen und Kalamata-Oliven vermengt werden, alles abgerundet mit zerbröseltem Feta und aromatischem Basilikum. Beträufelt mit einem Kräuter-Olivenöl-Dressing ist er ein erfrischendes Gericht, perfekt für jeden Anlass.

Dieser picknicktaugliche Nudelsalat enthält Fusilli, die mit frischem Basilikumpesto vermischt sind, ergänzt durch pfeffrigen Rucola, süße Kirschtomaten und knackige gelbe Paprika. Es ist ein lebendiges und erfrischendes Gericht, das einfach zuzubereiten ist und sich perfekt für Treffen bei warmem Wetter eignet.

Beginnen Sie Ihren Tag mit diesem herzhaften Power-Frühstückssalat mit frischem Babyspinat, cremiger Avocado und saftigen Blaubeeren. Getoppt mit nussigem Quinoa, knackigen Kürbiskernen und einem perfekt gebratenen Ei ist dieses Gericht nahrhaft und köstlich zugleich.

Dieser elegante Herbstsalat besticht durch eine köstliche Kombination aus zarten Blattsalaten, süßen frischen Feigen, gerösteten Walnüssen und cremigem Ziegenkäse, alles abgerundet mit einem Honig-Balsamico-Dressing. Perfekt als leichte Mahlzeit oder als beeindruckende Beilage, ist er sowohl vegetarisch als auch glutenfrei.

Genießen Sie knackige grüne Bohnen, die mit gebratenen Kirschtomaten und goldbraunem Knoblauch vermischt und mit einem warmen Chiliöl-Dressing beträufelt werden. Diese lebendige Beilage schmeckt warm oder bei Raumtemperatur hervorragend und ist eine köstliche Ergänzung zu jeder Mahlzeit.

Dieser würzige Schwarzaugenbohnensalat ist ein proteinreiches Gericht mit knackigen Gurken, reifen Tomaten und einem köstlichen Hauch von eingelegten Paprika. In einem geschmackvollen Dressing angemacht, ist er perfekt als erfrischende Beilage oder leichte Mahlzeit.

Inspiriert von den sonnenverwöhnten Aromen der Toskana, schichtet dieser lebendige Plattensalat zarte Cannellini-Bohnen und süße rote und gelbe Paprika auf ein Bett aus zartem Babysalat. Saftige Kirschtomaten, cremiger Feta und ein Streusel goldbraun gerösteter Pinienkerne sorgen für Fülle und Knusprigkeit, während eine spritzige Rotwein-Dijon-Vinaigrette alles miteinander verbindet. Frischer Basilikum und eine Prise Chiliflocken runden das Gericht mit Wärme und Aroma ab. Von Natur aus vegetarisch und glutenfrei, ist er in etwa 20 Minuten zubereitet, perfekt zum Teilen.

Ein frisches Mangoeis am Stiel mit dem gewissen Biss. Reife Mango und Kokoscreme übernehmen die Hauptrolle, dann sorgen gehackte getrocknete Mango, geröstete Mandeln und Chiasamen bei jedem Lecken für etwas zum Kauen. Limette und eine Prise Salz verhindern, dass sie zu süß werden. Kein raffinierter Zucker nötig.

Ein belebendes Kaltgetränk für den Sommer. Erdige schwarze Maca sorgt für eine malzige Karamellnote, die mit cremigem Protein für eine dicke und schaumige Textur überlagert wird. Von Natur aus belebend und sättigend, ist es ein genussvoll schmeckender Muntermacher, der sich als Auftankgetränk nach dem Training oder als Energieschub am Nachmittag eignet.

Ein spritziger Frühlings-Sommer-Salat, der proteinreiche Kichererbsen und süße grüne Erbsen mit Gurke und Granatapfel kombiniert. Frische Minze und Petersilie sorgen für einen hellen Geschmack bei jedem Bissen, während ein herb-blumiges Hibiskus-Dressing — mit Honig, Zitrone und nativem Olivenöl extra abgerundet — alles zusammenhält. Leicht, farbenfroh und in wenigen Minuten zubereitet.

Das Grillen von Ananas verändert sie komplett. Die Hitze karamellisiert den natürlichen Zucker, wodurch sie klebrige goldene Ränder und einen Hauch von Rauch bekommt, während ein Pinsel Kokosöl sie vor dem Anbrennen bewahrt und ein Spritzer Limette die Süße durchbricht. Sie ist vegan und ohne Zuckerzusatz. Servieren Sie sie warm direkt vom Grill, über Kokosjoghurt gelöffelt oder einfach pur nach einem Grillfest.

Spritzige Limette, reichhaltige Kokosnusscreme und Hirse, erdige Pistazien vereinen sich in diesem spektakulären, einfachen No-Bake-Dessert. Komplett vegan und absolut köstlich.