Kartoffelstärke

Quinoa-Taboulé

Bananen- und Erdbeerpfannkuchen

Frühstückshaferflocken mit Banane

Kichererbsen-Rührei

Griechische Kichererbsen auf Toast

Dieser einfache und leckere Kuchen ist in nur 30 Minuten gebacken!

Hafermehl Hafer ist eine vielseitige Zutat zum Kochen und Backen. Er sättigt gut und eignet sich hervorragend für süße und herzhafte Gerichte. Als Alternative zu glutenhaltigem Mehl bietet Hafer viele Vorteile. Hafermehl ist ein gängiges Mehl aus Supermärkten, Bio-Varianten gibt es in Hofläden un...

Wie wird Kartoffelstärke hergestellt? Kartoffeln sind bekannt für ihre gesunden Kohlenhydrate. Diese werden auch als Stärke ( Polysaccharid) bezeichnet. Diese Seite einer rohen Kartoffel kann zu einem völlig anderen Produkt verarbeitet werden. Kartoffelstärke wird aus zerkleinerten, rohen Kartoff...

Eier sind die Hauptzutat vieler herzhafter und süßer Gerichte. Sie sind vielseitig einsetzbar und besitzen Eigenschaften, die beim Backen und Kochen wichtig sind. Sie binden die Zutaten, wirken als Verdickungsmittel, lassen Kuchen aufgehen und verleihen ihnen eine lockere, luftige Konsistenz. Auß...

Mitte Januar fühlen wir uns alle manchmal etwas verloren, aber es ist Zeit, wieder in den gewohnten Rhythmus zu finden! Nun, da die Festtage vorbei sind, ist es Zeit, wieder in den Alltag zurückzukehren. Das könnte bedeuten, sich auf gesunde Ernährung zu konzentrieren, aktiv zu bleiben, den Alkoh...

Wir präsentieren das neue Produkt von Wholefood Earth: Vitales Weizengluten. Bekannt für die Erfindung von Seitan – der veganen Fleischalternative! Vitales Weizengluten ist eine natürliche Proteinquelle, die in Weizen vorkommt. Es handelt sich um ein besonders nährstoffreiches Mehl, das fast auss...

Frohes Halloween! Willkommen im Oktober. Die Luft kühlt langsam ab, die Blätter fallen von den Bäumen, die Natur hüllt sich in tiefe Orange-, Rot- und Brauntöne, der unverwechselbare Duft von Lagerfeuern kitzelt unsere Nasen, unsere Lieblingsfrüchte und -gemüse haben Saison und das wohl bekanntes...