Lernen Sie Nóstimo kennen: Echte mediterrane Bohnen und Hülsenfrüchte, direkt aus der Dose

Jede gute Küche braucht einen Helden, auf den sie sich verlassen kann, und nur wenige verdienen diesen Titel so leise wie eine Dose Bohnen. Sie steht für wenig Geld im Schrank, ist fast unbegrenzt haltbar und verwandelt sich im Handumdrehen in ein Abendessen. Nóstimo ist unser eigenes mediterranes Vorratssortiment, das genau auf dieser Art von ehrlichem, nützlichem Essen aufbaut: Bio-Bohnen und -Hülsenfrüchte, einfach gekocht und in Dosen abgefüllt, jederzeit bereit für Sie. Hier erfahren Sie, was das Sortiment umfasst, warum es einen Platz in Ihrem Vorratsschrank verdient und wie Sie das Beste daraus machen.

Was ist Nóstimo?

Nóstimo ist das mediterrane Sortiment an Bio-Bohnen und -Hülsenfrüchten in Dosen von Whole Food Earth. Der Name ist ein griechisches Wort, das „lecker“ bedeutet, und es fängt den Geist des Sortiments ein: einfache, alltägliche mediterrane Grundnahrungsmittel, die gutes Essen leicht machen. Unsere italienische Kollektion wird in Italien in nichts anderem als Wasser gekocht und in Dosen abgefüllt. Was Sie also öffnen, sind tatsächlich nur Bohnen und Wasser, direkt aus der Dose verzehrfertig.

Echtes Essen, praktisch zubereitet

Es herrscht der weit verbreitete Glaube, dass praktisches Essen stark verarbeitet sein muss. Nóstimo ist der Beweis, dass das nicht stimmt. Drehen Sie die Dose um und lesen Sie die Zutaten: Sie werden nur zwei finden – Bohnen und Wasser. Kein zugesetztes Salz, kein Zucker, keine Emulgatoren, keine Zusatzstoffe, keine lange Liste von Dingen, die man nicht aussprechen kann. Das ist wirklich alles. Das ist naturbelassenes Essen, das zufällig schnell geht – eine seltene und nützliche Eigenschaft.

Es beseitigt zudem die einzige Hürde, die Menschen von getrockneten Hülsenfrüchten abhält: die Planung. Getrocknete Bohnen sind wunderbar, müssen aber eingeweicht und lange gekocht werden. Eine Dose Nóstimo spart all das. Sie erhalten dieselben echten, nahrhaften Hülsenfrüchte, gekocht und in Sekunden bereit, was eine vollwertige Ernährung an einem anstrengenden Arbeitstag wirklich realistisch macht.

Warum Hülsenfrüchte eine Bereicherung sind

Hülsenfrüchte gehören zu den nützlichsten Lebensmitteln, um Mahlzeiten darum aufzubauen. Sie sind von Natur aus reich an pflanzlichem Protein und Ballaststoffen, sättigend und bemerkenswert günstig. Sie sind ein Grundnahrungsmittel der mediterranen Ernährungsweise, die zu den am besten untersuchten und angesehensten Diäten der Welt zählt. Mehr Bohnen und Linsen und etwas weniger Fleisch zu essen, ist gut für das Budget und den Teller. Und da Nóstimo-Dosen außer Wasser nichts enthalten, erhalten Sie all diese Ballaststoffe und Proteine ohne Sorgen wegen zugesetzten Salzes oder Zuckers.

Das Sortiment im Überblick

Jede Bohne hat ihren eigenen Charakter und ihre besten Verwendungsmöglichkeiten, daher lohnt es sich, ein paar kennenzulernen. Unsere Bio-Kichererbsen sind der tägliche Allrounder, perfekt für Hummus, Currys, Salate und zum Rösten. Die cremigen Cannellini-Bohnen sind wie geschaffen für italienische Suppen, Eintöpfe und einfache Beilagen mit Dressing, während die großen, samtigen Butterbohnen geschmort, zerdrückt oder in einem Salat fantastisch schmecken.

Für herzhaftere Gerichte sind unsere Roten Kidneybohnen das Rückgrat eines guten Chilis, und die erdigen Schwarzen Bohnen sind brillant in Tacos, Bowls und wärmenden Eintöpfen. Unsere kleinen, cremigen Haricot-Bohnen sind der Klassiker für selbstgemachte „Baked Beans“ und Aufläufe, und die bereits gekochten Linsen lassen sich für einen sofortigen Protein- und Ballaststoffschub direkt in Suppen, Salate und Saucen geben.

Anwendung

Das Schöne an einer Dose Nóstimo ist, wie wenig sie von Ihnen verlangt. Abgießen, abspülen, fertig. Pürieren Sie Kichererbsen mit Tahini, Zitrone und Knoblauch für Hummus in Minuten. Dünsten Sie Cannellini- oder Butterbohnen mit Dosentomaten, Knoblauch und Kräutern für einen schnellen mediterranen Eintopf. Mischen Sie jede Bohne mit Olivenöl und Zitrone für ein einfaches Mittagessen in einen Salat. Rühren Sie schwarze oder rote Bohnen in ein Chili oder geben Sie Linsen in eine Suppe, um daraus eine richtige Mahlzeit zu machen. Eine Dose verwandelt alles, was Sie sonst noch haben, in etwas Sättigendes und Echtes.

Für jeden gemacht

Das Schöne an Nóstimo ist, dass es für fast jeden geeignet ist. Wenn Sie viel zu tun haben, ist es der schnellste Weg zu einer echten, hausgemachten Mahlzeit: abgießen, abspülen – das Abendessen ist bereits zur Hälfte fertig, ohne Einweichen und ohne Planung. Wenn Sie gesundheitsbewusst sind, ist es genau das, was Sie auf einem Etikett sehen möchten: ballaststoffreich und voller pflanzlichem Protein, ohne zugesetztes Salz oder Zucker und ohne künstliche Zusätze. Und wenn Sie gerne kochen, ist es eine verlässliche Qualitätsbasis für alles, von einem langsam geschmorten Eintopf bis hin zu einem schnellen Salat am Abend. Es wartet geduldig im Vorratsschrank, hält sich ewig und ist bereit, wenn Sie es sind.

Ehrliches Essen zu einem ehrlichen Preis

Gutes Essen sollte nicht teuer sein, und Nóstimo ist bewusst erschwinglich, mit Dosen ab deutlich unter zwei Pfund und Multipacks, die den Preis weiter senken. Mitglieder sparen zudem noch mehr, da unser kostenloser Club niedrigere Preise für das gesamte Sortiment freischaltet. Für ein Lebensmittel, das so nahrhaft, so vielseitig und so unverfälscht ist, bietet es das beste Preis-Leistungs-Verhältnis, das der Shop zu bieten hat.

Nóstimo steht genau für das, woran wir glauben: dass der Großteil Ihres Tellers die meiste Zeit aus echtem Essen bestehen sollte und dass diese Ernährungsweise einfach und erschwinglich sein sollte, statt eine lästige Pflicht zu sein. Ein Schrank voller guter Hülsenfrüchte in Dosen ist einer der einfachsten Wege, dies Wirklichkeit werden zu lassen.