Kala Namak
Kup kala namak online w Whole Food Earth. Nasza drobno zmielona czarna sól himalajska ma naturalny jajeczny, siarkowy aromat, który jest uwielbiany w kuchni wegańskiej.
Whole Food Earth Club
Dołącz do Club
Darmowe dołączenie — odblokuj niższe ceny członkowskie przy każdym zamówieniu.
Dołącz za darmo1 produkt
Czym jest kala namak?
Kala namak (czarna sól) to wypalana w piecu himalajska sól kamienna o charakterystycznym, wytrawnym, jajecznym aromacie, pochodzącym z jej naturalnych związków siarki.
Jak używać kala namak?
Szczypta zmienia tofu ze skramblera, wegańskie omlety i dania z ciecierzycy imitujące jajka, a także jest niezbędnym składnikiem indyjskiego chaat masala, rajtów i sałatek owocowych.
Często zadawane pytania dotyczące kala namak
Dlaczego kala namak pachnie jak jajka?
Jej naturalne związki siarki nadają jajeczny aromat, dlatego jest ulubionym dodatkiem do wegańskich dań imitujących jajka.
Czy kala namak to to samo co sól stołowa?
Nie — ma łagodniejszy, bardziej wytrawny smak i wyjątkowy aromat, dlatego używaj jej dla smaku, a nie jako bezpośredniego zamiennika.
Jak przechowywać kala namak?
Przechowuj ją w suchym i szczelnym pojemniku; jak każda sól, dobrze się przechowuje, ale może się zbrylić, jeśli będzie miała kontakt z wilgocią.