Außen knusprig, innen aromatisch: Diese klassischen hausgemachten Falafel stecken voller proteinreicher Kichererbsen, frischer Kräuter, Knoblauch und aromatischer Gewürze. Natürlich vegan und absolut sättigend, eignen sie sich perfekt für Bowls, zum Dippen in Tahini-Dressing oder als Topping für ...

Frühstückshaferflocken mit Banane

Bananen- und Erdbeerpfannkuchen

Kichererbsen-Rührei

Quinoa-Taboulé

Griechische Kichererbsen auf Toast

Mitte Januar fühlen wir uns alle manchmal etwas verloren, aber es ist Zeit, wieder in den gewohnten Rhythmus zu finden! Nun, da die Festtage vorbei sind, ist es Zeit, wieder in den Alltag zurückzukehren. Das könnte bedeuten, sich auf gesunde Ernährung zu konzentrieren, aktiv zu bleiben, den Alkoh...

Eier sind die Hauptzutat vieler herzhafter und süßer Gerichte. Sie sind vielseitig einsetzbar und besitzen Eigenschaften, die beim Backen und Kochen wichtig sind. Sie binden die Zutaten, wirken als Verdickungsmittel, lassen Kuchen aufgehen und verleihen ihnen eine lockere, luftige Konsistenz. Auß...

Jahr für Jahr wird die mediterrane Ernährung zu den gesündesten Ernährungsweisen der Welt gezählt. Es handelt sich dabei nicht um einen Modetrend oder eine strenge Diät, sondern um eine einfache, großzügige Art der Ernährung, die auf echten, unverarbeiteten Lebensmitteln basiert. Im Mittelpunkt s...

Ballaststoffe sind ein wichtiger Bestandteil Ihrer Ernährung. Sie tragen zu einem gesunden Verdauungssystem bei, fördern die Vermehrung der guten Darmbakterien und können sogar das Risiko bestimmter Krankheiten verringern.

Optimale Zahngesundheit erfordert weit mehr als nur gute Mundhygiene. Neben regelmäßigen Zahnarztbesuchen und gründlichem Zähneputzen mit Zahnseide spielt auch eine gesunde Ernährung eine wichtige Rolle für die Zahngesundheit. Hier sind drei bewährte Tipps für die optimale Ernährung Ihrer Zähne. ...

Frohes Halloween! Willkommen im Oktober. Die Luft kühlt langsam ab, die Blätter fallen von den Bäumen, die Natur hüllt sich in tiefe Orange-, Rot- und Brauntöne, der unverwechselbare Duft von Lagerfeuern kitzelt unsere Nasen, unsere Lieblingsfrüchte und -gemüse haben Saison und das wohl bekanntes...