Hea toit ei tohiks maksma minna maa ega olla müsteerium.

Alustasime Whole Food Earthi 2015. aastal, sest Briti sahvris oli vaikselt midagi valesti läinud. Põhitoiduained olid ülepakendatud, üle töödeldud ja kummaliselt kallid selle eest, mis kotis sees oli. Tahtsime teha vastupidist: tõelised koostisosad, suuremahuliselt, mõistlike hindadega — ja öelda teile täpselt, kust iga gramm pärineb.

Kümme aastat hiljem oleme Suurbritannia suurim mahe täisteratoidu pood. 2900+ toodet, saadetud meie laost Ramsgate'is, Kentis ja Mariboris, Sloveenias.

Usume, et tõeline toit on iga köögi õigus. Täisteratoidud ei tohiks olla heaoluluxus. Ostame suuremahuliselt ja anname säästu edasi, nii et kilo mahe kaera maksab siin vähem kui üheski supermarketi riiulis. Meie uued Stock & Prep ja Stock & Bite tootevalikud on odavamad kui iga supermarket ja tervisepood Suurbritannias — me kontrollime. Te peaksite teadma, mida sööte. Igal tootelehel on spetsifikatsioonileht, mahesertifikaat ja GMO staatus — üks klõps, ilma tööstus- ega turundussõnavara, vaid faktid. Nii tahaksime ise ka osta.

Meie mahe kaera kott kasvatatakse, koristatakse, kooritakse ja rullitakse. See ongi kõik. Üle töödeldud alternatiivid, mis täidavad enamikku Briti riiuleid, teevad enne teieni jõudmist ringi ekstruuderite, emulgaatorite, maitsemajade ja lamineeritud pakendite kaudu. Täisteratoidud on madalaima mõjuga viis hästi süüa — vähem tehaseid, vähem lisaaineid, vähem kilomeetreid mullast taldrikuni. Suuremahuliselt ostmine muudab arvutuse veelgi selgemaks. Me lihtsalt tegime selle taskukohaseks.