huile de coco
L'huile de coco est aussi utile en cuisine que dans l'armoire de salle de bain. Nous proposons des variétés pour chaque usage, des huiles vierges pressées à froid parfumées aux options neutres et inodores pour cuisiner sans saveur de coco.
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Pourquoi l'huile de coco ?
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Riche en TCM : naturellement riche en triglycérides à chaîne moyenne et en acide laurique, une source d'énergie végétale rapide et facilement digestible.
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Stable à haute température : son point de fumée élevé en fait un choix fiable pour la rôtisserie, la friture et le sauté.
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Un substitut solide au beurre végétalien : solide à température ambiante, elle remplace le beurre 1:1 dans les pâtisseries, les gâteaux et les bases de chocolat cru.
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Rien d'ajouté : exempte d'additifs artificiels et de traitements chimiques agressifs.
Comment l'utiliser
Faites rôtir des légumes racines, préparez un curry vert thaïlandais, faites croustiller du tofu poêlé, mélangez-en une cuillerée dans le café ou les smoothies – ou utilisez-la en dehors de la cuisine comme masque capillaire, démaquillant ou hydratant corporel.