Haricots, lentilles et légumineuses

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Trouvez la bonne lentille

• Lentilles corail – la lentille qui cuit le plus rapidement et devient crémeuse, idéale pour le dhal et les soupes (également disponible en version naturelle)
• Lentilles rouges football – lentilles rouges entières qui conservent un peu mieux leur forme que les lentilles corail
• Lentilles brunes – la polyvalente au goût doux, idéale pour les plats mijotés et les ragoûts (également disponible en version naturelle)
• Lentilles vertes – plus fermes et légèrement poivrées, idéales pour les salades et les accompagnements (également disponibles en version naturelle)
• Lentilles vertes foncées de type français – la lentille haut de gamme de type Puy qui reste parfaitement intacte
• Lentilles foncées mouchetées – le caractère des lentilles de type français à un prix naturel
• Biologiques ou naturelles ? Les mêmes lentilles dans la casserole – le bio bénéficie d’une certification, le naturel permet de réduire le prix
• Vous cuisinez pour beaucoup de monde ? Optez pour un sac économique de 1,5 kg Stock & Prep – lentilles corail biologiques, lentilles rouges football biologiques, lentilles brunes biologiques, lentilles vertes biologiques ou lentilles vertes naturelles

En règle générale : les lentilles corail cuisent le plus rapidement (environ 15 à 20 minutes), les lentilles brunes et vertes prennent un peu plus de temps, et les lentilles vertes foncées de type français sont les plus longues à cuire, mais restent parfaitement intactes. Aucune lentille séchée ne nécessite de trempage – il suffit de les rincer et de les faire mijoter – tandis que les haricots et les pois chiches bénéficient d’un trempage toute une nuit avant cuisson.

Économisez davantage avec le WFE Club

Les membres du Club bénéficient de prix réduits sur toute la gamme et de la livraison gratuite pour les commandes sur le continent britannique de plus de 50 £. L’adhésion est gratuite, vous commencez donc à économiser dès votre première commande. Rejoignez le Club.

Foire aux questions sur les haricots, lentilles et légumineuses

Les lentilles et les haricots doivent-ils être trempés ? Les lentilles non – il suffit de les rincer et de les faire mijoter. Les haricots secs et les pois chiches bénéficient d’un trempage toute une nuit, ce qui réduit leur temps de cuisson et les rend plus faciles à digérer.

Quelles lentilles cuisent le plus rapidement ? Les lentilles corail, en environ 15 à 20 minutes. Les lentilles brunes et vertes prennent un peu plus de temps, tandis que les lentilles vertes foncées de type français sont les plus longues à cuire, mais conservent le mieux leur forme.

Les haricots, lentilles et légumineuses sont-ils une bonne source de protéines ? Oui – ils sont riches en protéines végétales et en fibres, et pauvres en matières grasses, c’est pourquoi ils sont un aliment de base de la cuisine végétalienne et végétarienne.

Comment le WFE Club me permet-il d’économiser de l’argent ? Les membres du Club bénéficient de prix réduits sur toute la gamme, ainsi que de la livraison gratuite pour les commandes sur le continent britannique de plus de 50 £. L’adhésion est gratuite et le prix membre s’affiche au moment du paiement. Vous pouvez rejoindre le Club ici.

Livrez-vous dans tout le Royaume-Uni ? Oui, nous livrons dans tout le Royaume-Uni, avec la livraison standard gratuite pour les commandes sur le continent britannique de plus de 35 £, ou de plus de 50 £ pour les commandes du Club. Les options de livraison et les éventuels frais supplémentaires pour les régions éloignées sont indiqués au moment du paiement.