Voeding tijdens een plantaardige zwangerschap

Tegenwoordig zijn er volop vegetarische en veganistische opties voor wie tijdens de zwangerschap een plantaardig dieet wil blijven volgen. Plantaardige diëten worden als veilig beschouwd voor zwangere vrouwen, zolang je voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt. Ze kunnen zelfs bijdragen aan een gezonde zwangerschap.

Het gaat erom te weten welke voedingsmiddelen je lichaam en je groeiende baby van energie voorzien. Daarom vind je hier enkele voedingsmiddelen die je tijdens een plantaardige zwangerschap kunt eten.

Tofu- en seitanproducten

Tijdens het tweede (week 13-28) en derde trimester (week 29-40)

Zwangere vrouwen moeten streven naar ongeveer 70 gram eiwit per dag. Tofu- en seitanproducten bevatten veel eiwitten en kunnen een belangrijke bijdrage leveren aan een gezond zwangerschapsdieet. Mix zachte tofu door smoothies of snijd tofu in blokjes en voeg die toe aan roerbakgerechten of andere gerechten. Je kunt seitan gebruiken als vulling voor burrito's of in groenteschotels.

Linzen

Je zwangerschap is een ideaal moment om volop te genieten van linzensoepen en grote linzensalades. Deze voedzame peulvruchten zijn ideaal voor zwangere vrouwen, omdat ze veel eiwitten en vezels bevatten. Ze geven je niet alleen een lekker verzadigd gevoel, maar smaken ook heerlijk en zijn eindeloos veelzijdig.

Noten

Noten bevatten veel eiwitten en gezonde vetten en zijn bovendien een goede bron van ijzer en zink. IJzer is essentieel voor een gezonde zwangerschap. Als je geen vlees wilt eten, moet je creatieve manieren bedenken om het in je dieet op te nemen. Noten zijn heerlijk als tussendoortje en je kunt ze aan vrijwel elk gerecht toevoegen.

Bladgroenten

Deze voedingsrijke krachtpatsers zijn goed voor je lichaam tijdens de zwangerschap. Ze zitten boordevol allerlei voedingsstoffen die je nodig hebt voor een gezonde baby, plus een flinke dosis antioxidanten. Maak een smoothie met spinazie en bessen voor de perfecte mix van antioxidanten en een geweldige start van je dag.

Volkorenproducten

Vermijd geraffineerde granen en sterk bewerkte voedingsmiddelen, maar eet gerust zoveel volkorenproducten als je wilt. Ze zijn vaak verrijkt met verschillende mineralen en voedingsstoffen waar je anders mogelijk een tekort aan zou hebben. Bovendien bevatten ze veel vezels, die je lichaam tijdens je zwangerschap helpen goed te functioneren.

Gefermenteerde voedingsmiddelen

Gefermenteerde voedingsmiddelen hebben een bijzondere eigenschap: ze bevatten veel probiotica en een flinke dosis vitamine K2, die je in vrijwel geen enkel ander plantaardig voedingsmiddel vindt. Eet zoveel augurken, zuurkool en kimchi als je wilt. Zo help je je darmgezondheid te reguleren en je lichaam sterk en gezond te houden.

Fruit

Fruit is snoep uit de natuur, dus geniet tijdens je zwangerschap volop van al dat zoete lekkers. Dit is het moment om zoveel antioxidant-rijk fruit te eten als je wilt. Sla dus allerlei soorten bessen in. Je kunt ook genieten van tropisch fruit boordevol voedingsstoffen, zoals rijpe papaja.

Zwangerschap is een prachtige periode, en zwanger zijn betekent niet dat je je dieet moet aanpassen. Je kunt een ideale zwangerschap doormaken met een dieet vol groenten.

Vitamine B12

Een vitamine B12-tekort tijdens de zwangerschap kan zowel bij de moeder als bij de baby schadelijke gevolgen hebben. Een B12-tekort komt het vaakst voor bij veganisten. Voor mensen met een veganistisch dieet kunnen producten zoals edelgist een geschikte bron van B12 zijn.

Natuurlijk osmotisch laxeermiddel

Tijdens de zwangerschap heeft 11 tot 38% van de zwangere vrouwen last van verstopping. Donat MG is een natuurlijk osmotisch laxeermiddel en bovendien een uitstekende bron van magnesium.