Superfoods
‘Superfood’ wordt vaak op veel bewerkte supplementen geplakt. Hier betekent het iets eenvoudiger: de meest voedingsrijke plantaardige producten uit de natuur, biologisch en onbewerkt.
Whole Food Earth Club
Word lid van de Club
Gratis lid worden — ontgrendel lagere ledentarieven bij elke bestelling.
Gratis lid worden5 producten
Superfoods
Fruit- en groentepoeders: spinazie, boerenkool en biet voor dagelijkse groenten; acai, camu camu en acerola-kersen voor een flinke dosis antioxidanten en vitamine C.
Van nature zoete exotische producten: baobab, lucuma en hibiscus – rijk aan vitamine C en vezels, met friszoete smaken die sapjes, yoghurt en rauwe desserts naar een hoger niveau tillen.
De klassiekers: Ceylonkaneel, gouden kurkuma, rauwe cacao en cacaonibs, en gojibessen – de originelen die de titel verdienden eeuwen voordat marketing het opende.
Geen grote omgooiing van je dieet nodig: een schepje in een smoothie of een snufje in je baksel is de beste manier om ze te gebruiken.
Veelgestelde vragen over superfoods
Wat telt als een superfood?
Er is geen officiële definitie – over het algemeen betekent het vooral voedingsrijke onbewerkte producten zoals bessen, groentepoeders, cacao en bepaalde zaden die veel vitaminen, mineralen of antioxidanten per portie bevatten.
Hoe gebruik ik superfoodpoeders?
Begin met een kleine hoeveelheid – een theelepel tot een eetlepel door smoothies, yoghurt, havermout of baksel geroerd. Geen grote omgooiing van je dieet nodig.
Zijn superfoods de moeite waard?
Als onderdeel van een gevarieerd dieet zijn ze een eenvoudige manier om je voedingswaarde te verhogen, maar ze werken het beste naast onbewerkte producten in plaats van als vervanging daarvoor.
