Geef je hart wat liefde deze Valentijnsdag

Hier is de lijst met voedingsmiddelen waar je hart dol op zal zijn. 

Verse onbewerkte producten - Fruit en groenten

Fruit en groenten zijn de beste producten die je kunt eten.
Dat komt doordat groenten en fruit per hap een zeer hoge voedingswaarde hebben.
Zowel fruit als groenten bevatten veel vezels, die kunnen helpen om de bloeddruk en het cholesterolgehalte te verlagen, en vitamines en mineralen die essentieel zijn voor onze gezondheid. Bananen, tomaten en zoete aardappelen zitten boordevol kalium, een mineraal dat noodzakelijk is voor een gezond hart.
Diepgevroren fruit en groenten zijn uitstekende budgetvriendelijke opties voor gezinnen, omdat ze betaalbaarder zijn en langer houdbaar zijn. Ook blikgroenten horen in je voorraadkast te staan. Zorg er alleen voor dat ze laag in zout zijn.

Droge onbewerkte producten - Volkorenproducten

Als je een hartgezond dieet wilt volgen, probeer dan schadelijke geraffineerde koolhydraten zoals witbrood en pasta te vermijden. Vervang ze door volkorenalternatieven, donker brood en volkoren pasta. Deze producten bevatten complexe koolhydraten en voedingsvezels, die de gezondheid van je hart bevorderen. Volkorenproducten bevatten ook vitamines en mineralen zoals ijzer, selenium, riboflavine, thiamine, niacine, foliumzuur en magnesium.

Gezonde vetten - olijfolie

Niet alle vetten zijn slecht voor je hart. Het gaat erom welk type vet je eet. Je hart zal het waarderen als je boter vervangt door gezondere plantaardige oliën. Transvetten en verzadigde vetten worden in verband gebracht met een hoger risico op hart- en vaatziekten. Gezonde vetten zijn onder meer olijfolie, avocado en oliën gemaakt van noten en zaden, zoals zonnebloemolie, koolzaadolie en sesamolie.


Plantaardige eiwitten - peulvruchten en bonen

Het eten van bewerkt rood vlees is zeer schadelijk voor je lichaam en hart. Peulvruchten zoals bonen, linzen, erwten en kikkererwten, evenals noten en zaden, zijn een uitstekende bron van gezond mager eiwit en kunnen vlees vervangen in een hartgezond dieet.
Ook gefermenteerde plantaardige producten zoals tofu en tempeh zijn goed voor je hart. Doe je hart een plezier en vervang vlees door gezonde plantaardige eiwitalternatieven.