Restjes van Jack-O-Lantern Wat te doen met ze

De herfst betekent pompoenenseizoen en pompoenenseizoen betekent pompoen snijden—simpele rekensom.

De herfst is hier, en durven we te zeggen, ook alle veelkleurige pompoenen en wintergroenten. 

Pompoen snijden is een traditie die al sinds de 19e eeuw bestaat en voortkomt uit Ierse folklore, het verhaal van ‘Stingy Jack’. Pompoen snijden zag er toen een beetje anders uit; de prachtige oranje pompoenen die we allemaal zo goed kennen en van houden, waren nog niet in het Verenigd Koninkrijk geïntroduceerd. Totdat de klassieke pompoen werd geïntroduceerd, gebruikten mensen de rutabaga voor alle snijprojecten. Hoe bizar om te denken, aangezien ze zo heel verschillend zijn.

Pompoen snijden is een geweldig plezier, maar het jaarlijkse probleem van onze generatie is het vinden van een goede manier om de ingewanden en het slachtveld van de pompoen te gebruiken en af te voeren. Maak je geen zorgen, want hier zijn vijf dingen die je kunt doen met de ingewanden van een pompoen.

Voeg toe aan de groentebouillonvoorraad

Zo blijkt dat pompoeningewanden erg smaakvol zijn en flexibel gebruikt kunnen worden in elk recept dat kippen- of groentebouillon vereist. 

Snel recept voor groentebouillon: Bak pompoenpulp met andere overgebleven groenten, uien, selderij, wortel, enz. Voeg water toe en laat het mengsel ongeveer 30 minuten tot een uur zachtjes koken voordat je het zeeft. Et voilà! Verse groentebouillon.

Oogst de pompoenpitten om te roosteren! 

Maak de klassiek geroosterdepitten die iedereen kent en van houdt, of probeer je geluk met het maken van een geurige variant.

Pompoenpuree

Makkelijk in te vriezen, perfect voor het maken van soepen, taarten, zelfs brood! 

Maak een gezichtsmiddel

Zo blijkt dat deze ‘ingewanden’ hun best doen. Rijk aan vitaminen, zink en antioxidanten die je een stralende teint geven. Scheid de zaden, prak de ingewanden en voeg een klein beetje olijfolie of honing toe. Mix tot de gewenste pasta-achtige consistentie is bereikt. Smeer het op terwijl je luistert naar je favoriete true-crime podcast en boem, griezelige zelfzorg.

Houd een etenstocht  

De pompoeningewanden zijn al overal gespat, en de kans is groot dat je tuintafel of keukentafel al in een staat verkeert… Hey. Het is een zwaar jaar geweest; je verdient een etenstocht. De munitie is er al, en we zullen je niet veroordelen. *knipoog*

Dus daar heb je het, vijf gegarandeerd smakelijke, nuttige en vermakelijke manieren om die pompoeningewanden goed te gebruiken. Alles wat nog te doen is, is eten, drinken en griezelen! Fijne Halloween!