Wat is Organic September?
Soil Association richtte Organic September op als campagne om meer bewustzijn te creëren over biologische voeding en de voordelen ervan voor onze gezondheid en het milieu. Organic September viert alles wat biologische voedselproducenten doen voor het klimaat, de natuur en de gezondheid van mensen.
Wat is biologische landbouw?
Biologische landbouw is een manier om gewassen te verbouwen zonder het gebruik van pesticiden en synthetische meststoffen. Deze manier van landbouw is erop gericht de bodem en de natuur gezond te houden.
Biologische voeding wordt niet met chemicaliën verbouwd en is niet genetisch gemodificeerd. Bovendien bevat het geen kunstmatige kleurstoffen, conserveermiddelen en gehydrogeneerde vetten.
Waarom is biologische voeding gezonder?
Biologische voedselproducent zijn is niet makkelijk. Om biologische producten te leveren, moeten biologische boeren en fabrikanten strikte regels volgen, jaarlijks inspecties toelaten en zijn zij verplicht een accreditatie te verkrijgen van een officiële certificeringsinstantie. Om voedsel en drank biologisch gecertificeerd te zijn, moeten ten minste 95 procent van de ingrediënten uit biologische bronnen komen.
Waarom is biologische voeding beter voor de planeet?
Volgens gegevens van Soil Association, if het hele Europa over zou zijn op een biologisch voedsels- en landbouwsysteem, zou er een 40 %daling in uitstoot zijn. De helft van deze daling zou voortkomen uit een vermindering van het gebruik van op fossiele brandstoffen gebaseerde stikstofmeststoffen.
Biologische landbouw vermindert het risico op milieuvervuiling en broeikasgasuitstoot door het gebruik van chemische meststoffen en pesticiden die worden gemaakt door fossiele brandstoffen te verbranden, te beperken. Biologische boeren moeten op natuurlijke wijze vruchtbare bodems opbouwen, monocultuur vermijden en hun gewassen afwisselen om de bodem gezond te houden.
Biologische landbouw is beter voor onze natuur en het wilde leven. Intensieve landbouwmethoden, vooral het gebruik van pesticiden, zijn de belangrijkste oorzaken van de achteruitgang van het wilde leven. Biologische boerderijen zijn huizen voor bijen, vogels en vlinders. Volgens Soil Association is het plant-, insecten- en vogelleven 50% rijker op biologische boerderijen, en zijn er ongeveer 75% meer wilde bijen op biologische boerderijen.
Waar kan ik biologische voeding kopen?
Je kunt biologische voeding kopen in online biologische supermarkten zoals Whole Food Earth. Je vindt daar een grote collectie gezonde biologische onbewerkte voeding, waaronder biologische noten, biologische zaden, biologische peulvruchten, biologische meelsoorten en meer.
Laat een reactie achter
Alle reacties worden gemodereerd voordat ze worden gepubliceerd