Glutamate monosodique fin (MSG)

Des pâtes faciles et rassasiantes, préparées avec des restes de pâtes, garnies d'olives et agrémentées d'une simple vinaigrette maison.

Des pâtes super faciles et délicieuses, préparées avec un pesto végétalien. Parfaites pour le déjeuner ou le dîner !

Cette soupe réconfortante est préparée avec des champignons séchés, des oignons et un peu de crème végétale. Savourez-la au déjeuner avec une tranche de pain croustillant.

Cette sauce est sans produits laitiers et sans viande. Elle accompagnera à merveille un rôti de noix, des pommes de terre au four et des légumes rôtis.

Essayez cette recette saine pour Halloween ! De délicieux biscuits avec des amandes en guise d’ongles. Ils sont végétaliens, sans produits laitiers, sans œufs, sans sucre raffiné, compatibles avec le régime paléo et… effrayants !

Le saviez-vous ? Les boissons au matcha peuvent être préparées chaudes ou froides ! Cette recette de matcha glacé est une boisson riche et rafraîchissante, prête en seulement 5 minutes et aussi savoureuse qu’au café.

Le sucre blanc n'a aucune valeur nutritive, mais il nous apporte des calories supplémentaires. C'est pourquoi de plus en plus de gens cherchent des moyens plus sains et naturels de le remplacer. Il existe des substituts de sucre que vous pouvez facilement acheter en ligne et savourer vos repas et...

De nos jours, se retrouver devant une étagère de sel peut être déroutant. Rose, gris, noir, fin, gros, en flocons, bon marché et cher, tous promettant quelque chose d'un peu différent. La vérité est que la plupart des sels sont chimiquement très similaires, mais ils varient en taille de cristaux,...

Une étude majeure publiée fin 2025 a remis les aliments ultra-transformés à la une. Une série d'articles parus dans The Lancet, s'appuyant sur plus d'une centaine d'études à long terme, ont conclu que les régimes riches en aliments ultra-transformés sont liés à des effets nocifs sur tous les prin...

Avez-vous déjà ouvert un paquet de chips avec l'intention d'en prendre juste une poignée, pour vous retrouver dix minutes plus tard devant un sac vide ? Nous sommes tous passés par là. Pendant des décennies, la culture des régimes nous a dit que ce phénomène était un échec personnel — un manque d...

Le paysage des cantines scolaires britanniques est sur le point de changer. Suite à une récente annonce gouvernementale, largement relayée par la presse britannique, les ministres ont confirmé un renforcement significatif du contrôle sur la qualité des aliments servis à nos enfants. Les snacks ri...

Nous avons été conditionnés à faire nos courses d'une manière très spécifique, et franchement stressante. Nous attendons que le réfrigérateur soit vide, nous nous précipitons vers un supermarché géant et nous errons dans les allées sous des lumières fluorescentes, ramassant de petites portions d'...