Sel marin fin

Taboulé de quinoa

Crêpes à la banane et aux fraises

Porridge aux bananes pour le petit-déjeuner

Brouillade de pois chiches

Pois chiches à la grecque sur du pain grillé

Brownies au chocolat végétaliens

De nos jours, se retrouver devant une étagère de sel peut être déroutant. Rose, gris, noir, fin, gros, en flocons, bon marché et cher, tous promettant quelque chose d'un peu différent. La vérité est que la plupart des sels sont chimiquement très similaires, mais ils varient en taille de cristaux,...

Qu'est-ce que le sel de mer celtique ? Issu des régions côtières et des estuaires de Bretagne, le sel de mer celtique (ou Sel Gris) est un sel gris, récolté traditionnellement à partir d'eau de mer évaporée par le soleil. Déposé au fond des bassins d'argile, le sel de mer a une saveur complexe qu...

Le sel ne sert pas uniquement à rehausser le goût des aliments. En réalité, il a de nombreuses utilisations, dont l'alimentation n'est qu'une parmi d'autres ! Vous avez peut-être déjà entendu parler des sels de bain et de leur capacité à soulager le stress et les tensions. Mais saviez-vous que ce...

Nous savons tous désormais qu'une consommation excessive de sel est néfaste pour la santé. Cependant, une carence en sel peut également être préjudiciable. En plus de rehausser la saveur des aliments, le rapport sel/eau est essentiel au bon fonctionnement du métabolisme.

La mi-janvier peut nous donner un sentiment de désorientation, mais il est temps de reprendre le rythme ! Maintenant que les fêtes sont terminées, il est temps de reprendre le cours normal des choses. Ce qui pourrait signifier se concentrer sur une alimentation saine, rester actif, réduire sa con...

Wholefood Earth présente son nouveau produit : le gluten de blé vital. Célèbre pour avoir créé le seitan, l'alternative végétalienne à la viande ! Le gluten de blé vital est une source de protéines naturelles présente dans le blé. C'est une farine très riche, composée presque exclusivement de glu...