Bakken
Bakken is scheikunde die je kunt eten – en het resultaat is slechts zo goed als wat er in de kom gaat. Dit is de complete bakvoorraadkast, vrij van kunstmatige toevoegingen en goedkope vulstoffen.
Whole Food Earth Club
Word lid van de Club
Gratis lid worden — ontgrendel lagere ledentarieven bij elke bestelling.
Gratis lid worden1 product
Bakken
Meelsoorten: premium en biologisch meel voor de juiste kruim in brood, taarten en gebak.
Onmisbare basis: betrouwbare rijsmiddelen, puur zeezout, natuurlijke zoetstoffen en koudgeperste oliën.
Toevoegingen: chocolade- en rauw cacaopoeder, van nature zoete gedroogde vruchten en knapperige baknoten.
Het hele assortiment is verkrijgbaar in bulkverpakkingen tegen scherpe prijzen – even geschikt voor weekend-zuurdesemmakers als voor kleine bakkerijen die hun marges intact willen houden.
Veelgestelde vragen over bakken
Welke bakbenodigdheden heb ik nodig om te beginnen?
Meel, een rijsmiddel (bakpoeder of gist), een zoetstof, zout en een vetstof of olie zijn voldoende voor de meeste alledaagse recepten.
Wat is het verschil tussen bakpoeder en zuiveringszout?
Zuiveringszout heeft een zuur nodig – zoals citroensap of yoghurt – om te activeren. Bakpoeder bevat al zijn eigen zuur, dus werkt het vanzelf.
Kan ik bakbenodigdheden in bulk kopen?
Ja – het hele assortiment is verkrijgbaar in bulkverpakkingen tegen lagere prijzen per kilo, geschikt voor zowel regelmatige thuisbakkers als kleine bakkerijen.
