Biologische gemalen lijnzaad Grootverpakking

Zoete-aardappel-, quinoa- en bonenburger

Bananenontbijthavermout

Pannenkoeken met banaan & aardbei

Roerei van kikkererwten

Quinoatabouleh

Griekse kikkererwten op toast

Voor iedereen die het korte antwoord wil op de vraag “wat is het verschil tussen linzaad en vlaszaad” is het antwoord: geen enkel. Linzaad en vlaszaad zijn precies hetzelfde. De verwarring rond deze twee namen komt voort uit de twee grote Engelstalige landen. In het VK wisselen we af tussen linza...

Vlaszaad (ook wel bekend als vlaszaad) is het kleine zaadje dat afkomstig is van de vlasplant, ook wel bekend als Linum usitatissimum. Het is meestal verkrijgbaar in twee soorten, bruin vlaszaad en goudkleurig vlaszaad, wat je misschien al had gedacht, vanwege hun kleur.

Halverwege januari voelen we ons soms allemaal een beetje verdwaald, maar het is tijd om weer in het ritme te komen! Nu de feestdagen achter de rug zijn, is het tijd om de draad weer op te pakken. Dat kan betekenen dat je je richt op gezond eten, actief blijven, minder alcohol drinken of aan je g...

Hoe wordt lijnzaad gebruikt in de bakkerij? Lijnzaad wordt in de bakkerij veel gebruikt als alternatief voor olie en als bindmiddel. Lijnzaad kan alle vetten die in een recept worden gevraagd vervangen dankzij zijn hoge oliegehalte. Als een recept 1/3 kopje boter, olie of ander vet vraagt, wordt ...

Er is een sterk argument te maken dat geen enkele plant het menselijk leven stiller heeft gevormd dan vlas. Voordat steden werden gevoed met tarwe en rijken werden gekleed in katoen, sponnen onze voorouders uit het Opper-Paleolithicum al vezels tot touw en verfijnden ze tot stof. Archeologen die ...

Eieren zijn de belangrijkste ingrediënten van veel hartige en zoete gerechten. Eieren zijn veelzijdig en hebben eigenschappen die nodig zijn bij het bakken en koken. Ze helpen componenten te binden, werken als verdikkingsmiddel, helpen de cakes rijzen en geven ze een sponsachtige textuur. Ze help...