Gelukkig nieuwjaar! Gelukkig nieuw … dieet?

Het is bijna nieuwjaar en veel mensen stellen goede voornemens op om hun nieuwe, gezonde gewoontes vorm te geven. Die gezonde voornemens hebben vaak te maken met gezonder eten.

Er is alleen één probleem: de meeste mensen houden zich er niet aan!

YouGov meldt zelfs dat slechts ongeveer 25% van de mensen zich aan hun goede voornemens voor het nieuwe jaar houdt.

We willen dat jij je aansluit bij die selecte 25% die zich aan hun goede voornemens houdt. Daarom hebben we een lijst met tips voor het nieuwe jaar opgesteld, zodat je je nieuwe levensstijl kunt volhouden.

Vul je voorraadkast

Onze eerste tip is om een voorraad basisproducten voor je voorraadkast aan te leggen. Een goed gevulde voorraadkast bleek dit jaar tijdens de eerste lockdown een enorme uitkomst, zowel voor het milieu als voor je portemonnee.

Een goed gevulde voorraadkast bevat ten minste wat granen en meel, olie, azijn, conserven, zout en specerijen, en noten en zaden. Als je deze basisproducten in huis hebt, is de kans kleiner dat je ongezond eten bestelt.

Met deze basisproducten als uitgangspunt heb je altijd een lekkere, gezonde maaltijd binnen handbereik. Ook is de kans kleiner dat je de fout ingaat en die verleidelijke afhaalmaaltijd bestelt die je graag in 2020 achter je wilt laten. Zelfs als je ineens trek krijgt in zoet of ongezond eten, kun je binnen enkele minuten zelf koekjes of pannenkoeken maken, want de meeste ingrediënten heb je al in huis!

Verander je eetpatroon stap voor stap

Stoppen met alles in één keer voordat je de restjes koude kerstkalkoen op hebt, is niet bepaald verstandig.

Een reden waarom veel mensen hun voornemens voor een gezonde levensstijl opgeven, is dat de veranderingen overweldigend zijn. Om dit te voorkomen, raden we aan je eetpatroon en levensstijl stap voor stap aan te passen. Wil je gezonder eten? Bekijk dan je huidige eetpatroon en kies elke week een paar dingen die je wilt schrappen of vervangen. Zo blijven de veranderingen klein genoeg om niet overweldigend te zijn, terwijl ze na een paar maanden toch een groot verschil maken!

Als het om je eetpatroon gaat, kun je bijvoorbeeld chocolade vervangen door carob of witte rijst vervangen door zilvervliesrijst. Wees niet bang om nieuwe dingen te proberen: je zult misschien verrast zijn door hoe lekker een gezonde maaltijd kan zijn!

Ga voor smaak

Voedingsstoffen zijn essentieel, maar maar weinig mensen houden zich aan een dieet zonder smaak.

We hebben het allemaal weleens meegemaakt: we doen bewust ons best om gezonder te eten, nemen drie smakeloze salades, besluiten dat gezond eten iets voor konijnen is en geven het op. Wie aan een gezondere levensstijl begint, vergeet vaak dat voeding ook lekker moet zijn.

Investeren in kruiden en specerijen is een goed begin (echt, met £10 kom je een heel eind). Zodra je een paar basisproducten in huis hebt, kun je tijdens je woon-werkverkeer een paar YouTube-filmpjes bekijken en leren hoe je specerijen combineert om je kookkunsten naar een hoger niveau te tillen. Een paar snelle tips:

- Citroensap geeft de meeste gerechten extra smaak.

- Met koosjer zout (zeezoutvlokken) geef je gerechten nét dat beetje extra. Echt waar.

- Marineer vlees en vries het daarna in. Zo heb je smaakvolle maaltijden die je alleen nog maar in de oven of pan hoeft te bereiden wanneer je ze nodig hebt.

Kortom

Goede voornemens voor het nieuwe jaar zijn haalbaar en je kunt je eraan houden. Zorg ervoor dat je voornemens realistisch en behapbaar zijn, dan kun je aan de slag. Een goede planning is essentieel. Waarom bestel je dus niet alvast wat basisproducten voor je voorraadkast en download je een paar nieuwe gezonde recepten? Zo kun je op 1 januari meteen goed van start gaan en kun je over een jaar terugkijken op een jaar waarin je al die doelen voor het nieuwe jaar hebt bereikt!