Plantaardig dieet kan je helpen stoppen met snurken, zoals onderzoek uitwijst

Volgens een nieuw onderzoek kan een gezond plantaardig dieet mensen behoeden voor snurken.

Mensen die weinig bewerkt plantaardig en vegetarisch eten, hebben minder kans op gevaarlijke obstructieve slaapapneu (OSA). 

Mensen met OSA snurken vaak luid, stopt hun ademhaling 's nachts en ze worden meerdere keren per nacht wakker. Hierdoor voelen ze zich de volgende dag vaak moe. Doctoren zeggen dat OSA ook het risico op hoge bloeddruk, beroerte, hartziekten en diabetes type 2 kan verhogen.

Onderzoekers van Flinders University in Australië hebben een van de eerste grootschalige analyses uitgevoerd naar de link tussen plantaardige diëten en het risico op apneu.

De studie omvatte gegevens van 14.210 mensen die deelnamen aan de Amerikaanse National Health and Nutrition Examination Survey. De deelnemers werden gevraagd alles op te schrijven wat ze de afgelopen 24 uur hadden gegeten.

De deelnemers aan het onderzoek werden gevraagd alles op te schrijven wat ze de afgelopen 24 uur hadden gegeten. Het onderzoeksteam analyseerde deze informatie op basis van of mensen een gezond plantaardig dieet volgden (een dieet met groenten, fruit, volkorenproducten, noten, peulvruchten, thee en koffie) of een dieet met veel dierlijke producten zoals vlees en zuivel. Ze analyseerden ook of de deelnemers ongezonde plantaardige producten aten die met toegevoegde suikers en geraffineerde granen waren gemaakt en rijk waren aan zout en vetten. 

Onderzoekers concludeerden dat mensen met een dieet dat het meest gezond en plantaardig was, 19 procent minder kans hadden op OSA in vergelijking met mensen die het minst plantaardig aten. Ook bij mensen die voornamelijk vegetarisch aten werd een lager risico waargenomen, terwijl ongezonde diëten het risico op OSA verhoogden. 

Niet alle plantaardige diëten zijn gelijk. Mensen die een ongezond plantaardig dieet volgen, met veel geraffineerde koolhydraten, suikerrijke frisdranken, snoep en zoutrijke producten, hebben ook een 22% hoger risico op OSA in vergelijking met mensen die minder van deze producten eten.

Het onderzoek werd geleid door dr. Yohannes Melaku van Flinders University in Adelaide, Australië, en werd op 20 februari gepubliceerd in ERJ Open Research. 

Dr. Melaku zei: "Risicofactoren voor obstructieve slaapapneu kunnen voortkomen uit genetica of gedrag, waaronder voeding. Eerder onderzoek richtte zich voornamelijk op de effecten van caloriebeperking, specifieke voedingscomponenten en gewichtsverlies. Er is een kenniskloof over hoe algehele voedingspatronen het risico op OSA beïnvloeden."

"Met deze studie wilden we die kloof dichten en de samenhang onderzoeken tussen verschillende soorten plantaardige diëten en het risico op OSA."

De onderzoekers ontdekten ook verschillen in de risico's voor vrouwen en mannen. Een gezond plantaardig dieet had een sterke samenhang met het OSA-risico bij mannen, terwijl een ongezond plantaardig dieet het OSA-risico bij vrouwen sterker verhoogde.

Dr. Melaku voegde toe: "Deze resultaten benadrukken hoe belangrijk de kwaliteit van ons dieet is voor het beheersen van het risico op OSA. Het is belangrijk om deze verschillen tussen mannen en vrouwen op te merken, omdat ze de noodzaak onderstrepen van gepersonaliseerde voedingsinterventies voor mensen met OSA."

"Dit onderzoek vertelt ons niet waarom voeding belangrijk is, maar het kan zijn dat een gezond plantaardig dieet ontstekingen en obesitas vermindert. Dit zijn belangrijke factoren voor het risico op OSA. Diëten rijk aan ontstekingsremmende componenten en antioxidanten, en arm aan schadelijke voedingsbestanddelen, kunnen invloed hebben op vetmassa, ontstekingen en zelfs spierspanning, wat allemaal relevant is voor het risico op OSA."

De onderzoekers plannen nu om op de langere termijn de samenhang tussen het eten van ultraverwerkt voedsel en het risico op OSA te onderzoeken.