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Sans OGM | Naturel | Végan | Riche en fibres | Source de protéines
Le quinoa ressemble au sarrasin à bien des égards, mais il en diffère également. Tout comme le sarrasin, le quinoa n'est pas une céréale, mais une graine… on pourrait tout au plus le considérer comme une pseudo-céréale.
Graines de quinoa
Sans OGM | Naturel | Végan | Riche en fibres | Source de protéines
Le quinoa ressemble au sarrasin à bien des égards, mais il en diffère également. Tout comme le sarrasin, le quinoa n'est pas une céréale, mais une graine… on pourrait tout au plus le considérer comme une pseudo-céréale.
Taboulé de quinoa
Ragoût d'aubergines et de tomates rôties
Burger de patate douce, quinoa et haricots
Salade de riz sauvage, tomates et roquette au balsamique
Crêpes à la banane et aux fraises
Porridge aux bananes pour le petit-déjeuner
Le millet est l'un de ces aliments qui nourrissent les gens depuis des milliers d'années, mais qui passe encore inaperçu dans les cuisines britanniques. Il est naturellement sans gluten, doux pour l'estomac, rapide à cuisiner et véritablement polyvalent, se présentant sous forme de grains, de flo...
Vous êtes-vous déjà promené dans le rayon pâtes et riz d'un supermarché en ayant l'impression d'avoir déjà tout vu ? Riz blanc, pâtes raffinées, peut-être un peu de couscous. C'est prévisible, confortable, et... un peu ennuyeux. Mais si vous pouviez remonter le temps, ne serait-ce que d'un siècle...
Dans un monde dominé par le pain blanc et les pâtes instantanées, une révolution silencieuse est en cours dans les cuisines britanniques. Nous nous tournons vers le passé pour avancer. Les grains anciens – les graines et les herbes qui ont nourri les gens pendant des millénaires – font un retour ...
Les fibres alimentaires sont un élément essentiel de votre alimentation. Elles contribuent à la santé de votre système digestif, favorisent la prolifération des bonnes bactéries dans votre intestin et peuvent même réduire le risque de certaines maladies.
Chez Wholefood Earth, nous pensons qu'il n'y a pas de question bête. Si vous vous demandez s'il y a une différence entre le soja et le soja, nous avons la réponse !
Le soja est une excellente source de protéines, fournissant les neuf acides aminés essentiels nécessaires à notre croissance, à la réparation des tissus et à des fonctions comme l'immunité. Pauvre en graisses saturées et riche en fibres, il contient des acides gras essentiels ainsi qu'une grande variété de vitamines et de minéraux importants.