Quelle est la différence entre les graines de lin et les graines de lin urd ?

Pour ceux qui souhaitent une réponse courte à la question « quelle est la différence entre les graines de lin et les graines de lin ? », la réponse est : aucune . Les graines de lin et les graines de lin sont exactement la même chose.

La confusion autour de ces deux noms provient des deux principaux pays anglophones. Au Royaume-Uni, on utilise indifféremment lin et lin, tandis qu'aux États-Unis et au Canada, les deux sont désignés par le terme « flax ».

Mais qu'est-ce que la graine de lin ?

La graine de lin est une petite graine issue de la plante de lin (Linum usitatissimum) . Cette plante produit deux types de graines de couleurs différentes : graines de lin brun et Graines de lin doré . Leur profil nutritionnel est très similaire. Vous pouvez acheter des graines de lin entières, moulues ou sous forme d'huile de lin.

À quoi sert la graine de lin ?

Les graines de lin sont considérées comme un superaliment. Elles sont utilisées pour faciliter la digestion et soulager la constipation. Elles peuvent également réduire le risque de maladies cardiovasculaires car elles contribuent à réguler le cholestérol sanguin et à diminuer le taux de mauvais cholestérol (LDL).

Les médecins recommandent la variété à base de graines de lin moulues, car elle est beaucoup plus facile à digérer et permet à l'organisme d'absorber tous les nutriments. Les graines de lin entières peuvent traverser votre intestin sans être digérées.

Le lin est également utilisé pour fabriquer des textiles et l'huile de lin peut aussi servir à la finition du bois, au linoléum, à la peinture à l'huile et, en cosmétique, comme hydratant.