Chocoladepruimtruffels
By: Agi Kaja
Deze energieballen zijn een gezonde snackoptie voor Kerstmis! Gemaakt met pruimen, walnoten, cacao en rum, boordevol antioxidanten en vezels. Deze truffels zijn ook zuivelvrij, veganistisch en bevatten geen geraffineerde suikers.
Dit recept is alles wat je nodig hebt als je op zoek bent naar gezonde snacks!
Recept van Whole Food Earth®
Chocolate prune truffles
Ingrediënten
- 200 g prunes
- 150 g walnuts
- 2 tbsp maple syrup or dark agave
- 1 tbsp cocoa
- 1 tbsp carob
- 1 tbsp rum
- 3 tbsp cocoa powder (to roll)
Bereiding
- Soak the prunes in hot water and put aside for 1 hour until they soften.
- Chop the walnuts into very small pieces.
- In a bowl blend the soft prunes. Add walnuts, rum, maple syrup, cocoa and carob. Combine all the ingredients well into a dough.
- Form ball shapes truffles. Roll them in cocoa. You can also dip them in melted chocolate. Keep them in the fridge overnight.
Agi Kaja
Curating a blend of nourishing recipes, practical nutrition hacks, and intentional living tips. Agi focuses on the "why" behind the products we sell — helping customers build a life that feels as good as it looks. With deep roots in nutrition and a passion for food and health, she spends her days debunking myths, cooking whole foods and highlighting the best ways to fuel a healthy life, ensuring our community stays informed, inspired, and well-fed.
Laat een reactie achter
Alle reacties worden gemodereerd voordat ze worden gepubliceerd