Amaranth
Een eeuwenoude basisvoedsel van de Azteken, amaranth is een piepklein, van nature glutenvrij zaadje met een uitzonderlijk sterk voedingsprofiel: compleet eiwit (alle negen essentiële aminozuren), plus calcium, ijzer en magnesium.
Whole Food Earth Club
Word lid van de Club
Gratis lid worden — ontgrendel lagere ledentarieven bij elke bestelling.
Gratis lid worden1 product
Amaranth
Opties: gecertificeerd biologische amaranthzaden, in standaardverpakkingen en 1,5 kg Stock & Prep-voordeelzakken.
Keukentips: kook het tot een romige, licht peperige pap, bereid het 50/50 met rijst voor extra voedingswaarde, of gooi een eetlepel in een hete droge pan en kijk hoe het knapt als miniatuurpopcorn om salades en bowls mee te garneren.