Citroenzuur

Ons Citroenzuur (levensmiddelencategorie) is anhydrisch, geschikt voor consumptie en verkrijgbaar in zakken van 500 g, 1 kg, 2 kg en 3 kg, plus een zak van 25 kg voor de handel.

Hoe gebruikt u het?

• Conserveren: een snufje verlaagt de pH-waarde van jam en marmelade en helpt het stijven.
• Smaak: voegt een scherpe citrustint toe aan sorbetijs, zure snoepjes en dressings – 1/4 tl geeft een vergelijkbare smaak als 1 el citroensap.
• Bruisballen: meng één deel citroenzuur met twee delen natriumbicarbonaat (zuiveringszout).
• Ontkalken: los ongeveer twee eetlepels per liter heet water op om kalkaanslag uit waterkokers en koffiemachines te verwijderen, en spoel daarna na.

Bewaar het in een afgesloten verpakking op een koele, droge plaats, uit de buurt van vocht, zodat het goed vloeibaar blijft en klaar is voor gebruik in de keuken of het huishouden.

Bespaar meer met WFE Club

Clubleden betalen lagere prijzen voor het hele assortiment en krijgen gratis levering op bestellingen in het Britse vasteland boven de £ 50. Het lidmaatschap is gratis, dus u bespaart al vanaf uw eerste bestelling. Word lid van de Club.

Veelgestelde vragen over citroenzuur

Is dit citroenzuur geschikt voor levensmiddelen? Ja. Het is anhydrisch citroenzuur uit de levensmiddelencategorie en geschikt voor consumptie, dus u kunt het gebruiken voor koken en conserveren, evenals voor huishoudelijke klusjes.

Hoeveel citroenzuur vervangt citroensap? Ter indicatie geeft ongeveer 1/4 theelepel citroenzuur een vergelijkbare zuurgraad als 1 eetlepel citroensap. Voeg steeds een klein beetje toe en proef.

Hoe maak ik bruisballen met citroenzuur? Meng één deel citroenzuur met twee delen zuiveringszout, voeg een beetje olie en water toe om het geheel te binden, en vorm het vervolgens in een vorm en laat het drogen. Het zuur en het bicarbonaat zorgen voor het bruisen.

Hoe moet ik het bewaren? Bewaar het afgesloten op een koele, droge plaats, uit de buurt van vocht, zodat het poeder goed vloeibaar blijft.

Betalen Clubleden minder? Ja. WFE Clubleden profiteren van lagere prijzen en gratis levering op bestellingen in het Britse vasteland boven de £ 50. Het lidmaatschap is gratis. U kunt hier lid worden van de Club.