Kruiden

Kruiden

• Onmisbare dagelijkse kruiden: peterselie, tijm, salie, daslook en munt, plus de Italiaanse favorieten – oregano, basilicum en rozemarijn.

• Wereldwijde & Ayurvedische planten: Aziatische kruiden, kruidenpoeders en traditionele Ayurvedische basisproducten.

• Theeën & infusies: van dezelfde kruiden kun je verteringsbevorderende en kalmerende theeën zetten.

Waarom biologisch hier belangrijk is: conventioneel geteelde kruiden behoren tot de zwaar bespoten gewassen, en agressief drogen vlakt hun smaak af. Biologische, zacht gedroogde planten behouden meer van beide – smaak zonder te leunen op zout, suiker of zware vetten.

Wil je naast geur ook pittigheid? Bekijk dan de kruidenmixen-collectie.

Bespaar meer met WFE Club

Clubleden betalen lagere prijzen over de hele lijn en krijgen gratis levering op bestellingen in het Britse vasteland boven £50. Het lidmaatschap is gratis, dus de besparingen beginnen al bij je eerste bestelling. Word lid van de Club.

Veelgestelde vragen over kruiden

Wat is het verschil tussen een kruid en een specerij? Kruiden zijn de groene, bladerige delen van een plant, zoals basilicum, oregano en tijm. Specerijen komen van andere delen, zoals zaden, bast, wortels en bessen. Bekijk hiervoor de kruidenmixen-collectie.

Kan ik gedroogde kruiden gebruiken in plaats van verse? Ja, maar gedroogde kruiden zijn geconcentreerder, dus gebruik ongeveer een derde van de hoeveelheid verse kruiden die een recept vraagt en voeg ze eerder toe tijdens het koken, zodat de smaak zich kan ontwikkelen.

Hoe kan ik gedroogde kruiden het beste bewaren? Bewaar ze luchtdicht, uit de buurt van warmte, licht en vocht. Ze behouden hun smaak het beste binnen ongeveer een jaar, waarna deze geleidelijk vervaagt.

Kan ik van deze kruiden thee maken? Van veel ervan, ja. Munt, kamille en vergelijkbare planten kunnen worden getrokken tot eenvoudige verteringsbevorderende en kalmerende infusies.

Betalen Clubleden minder? Ja. WFE Clubleden krijgen lagere prijzen plus gratis levering op bestellingen in het Britse vasteland boven £50. Het lidmaatschap is gratis. Je kunt je hier aanmelden voor de Club.