Hoe krijg je kinderen te houden van gezond eten?

We zijn wat we eten, dus als je junkfood eet, voel je je ook als junkfood, toch? 

Helaas zijn veel kinderen tegenwoordig gewend aan een dieet vol sterk bewerkt voedsel en kant-en-klaarmaaltijden vol suiker en zout. Hoe eerder je je kinderen helpt om te gaan genieten van onbewerkt voedsel , hoe beter. Hier zijn enkele strategieën en tips die je helpen gezonde eetgewoonten aan te moedigen.

Praat over de voordelen van gezond eten

Je kunt je kinderen helpen beter te begrijpen waarom de juiste voedselkeuzes belangrijk zijn. Praat met ze over het belang van een uitgebalanceerd dieet en hoe gezond eten hen ten goede komt. Leg uit hoe een goede voeding hun prestaties beïnvloedt bij dagelijkse activiteiten op school, thuis en tijdens het beoefenen van sport of het leren. Je kunt voedsel vergelijken met brandstof en ervoor zorgen dat ze begrijpen welke producten beter voor hen zijn en waarom. Laat kinderen nadenken over echt eten — en waar het vandaan komt. 

Introduceer gezonde opties en beperk de blootstelling aan ongezond eten

Breng meer groenten, fruit en onbewerkt voedsel in je dieet en keuken. Introduceer nieuwe gezonde alternatieven voor producten die je voorheen vaak consumeerde voor het hele gezin. Vervang wit brood door volkoren brood of kiemvoer, en gewone pasta door volkoren pasta. Laat je kinderen kennis maken met gezonde ingrediënten terwijl je ze helpt te genieten van het eten dat ze kennen en lekker vinden. Probeer de favoriete basisproducten van je gezin te vinden die minder suiker, zout en verzadigde vetten bevatten. In plaats van te bakken, kun je populaire gerechten in de oven bereiden voor een lichtere versie. Als je kinderen van pizza houden, hoef je die niet op te geven; kies gewoon voor pizza met volkorenmeel en meer groenten.

Vermijd het bewaren van junkfood thuis en stop met het kopen ervan. Als je je kinderen af en toe ongezond eten geeft, kunnen ze denken dat het een speciale traktatie is, en op die manier zullen ze het met iets goeds associëren (niet op de juiste manier).  

Introduceer gezonde tussendoortjes

Als je kinderen niet zonder tussendoortjes kunnen, laat ze dan zien hoe ze slimmer kunnen snacken. Laat ze kennis maken met een verscheidenheid aan vers fruit en gedroogd fruit zoals appels, bananen, abrikozen en groenten zoals wortelen of cherrytomaatjes die een gezonde snackoptie kunnen zijn. Zorg voor een kast vol gezonde tussendoortjes zoals noten, zaden en gedroogd fruit. 

Mijd koolhydraatrijke tussendoortjes en snoep. Door betere alternatieven te introduceren, kun je ze helpen een gezonde snackgewoonte te creëren. 

Eet regelmatig maaltijden en bied keuzes 

Serveer thuis een verscheidenheid aan gezond eten en introduceer voortdurend nieuwe smaken en producten. Maak het de kinderen mogelijk om meer gezonde voedselkeuzes bij de hand te hebben. Als je ze een reeks keuzes geeft, zullen ze gemakkelijk iets vinden dat ze echt lekker vinden. Je kunt het "ongemunde" eten combineren met het "gemunde" eten. Laat kinderen kennis maken met wereldkeukens en laat ze nieuwe smaken ontdekken, zodat ze niet bang zijn om nieuw en anders eten te proberen. 

Betrek kinderen bij de bereiding van de maaltijden

Er is geen betere manier om kinderen te laten zien waar hun eten vandaan komt dan ze in de keuken te betrekken.

Neem je kinderen mee winkelen en beslis samen welke gezonde producten je gaat kopen. Leer je kinderen welke ingrediënten beter zijn. Bezoek een lokale boerenmarkt zodat de kinderen de verscheidenheid aan verse producten kunnen zien.

Betrek je kinderen bij de voedselbereiding en kookmethoden. Of je nu een maaltijd maakt of een taart bakt, nodig je kinderen uit om je te helpen. Laat ze zich betrokken voelen bij de voedselbereiding door te helpen met roeren van de soep, het schoonmaken van de groenten, het toevoegen van zout en het voorbereiden van kruiden en specerijen. Er zijn veel veilige activiteiten waarbij kinderen je kunnen helpen. Geef ze een schort, wat kookgerei of een kookboek voor kinderen, zodat ze zich meer betrokken voelen. Ze zullen het geweldig vinden om met je koekjes te maken en te versieren (en ze later op te eten!). Je kunt veel plezier hebben met samen pizza maken, de gezondste ingrediënten kiezen en nieuwe smaken creëren. Er is een kans dat kinderen het eten lekker vinden dat ze zelf hebben gemaakt. 

Laat ze altijd hun eigen bordje maken. Op die manier leren ze koken en zullen ze zelfvertrouwen hebben in hun gezonde voedselkeuzes. 

Wees een rolmodel, wees creatief en steun goede keuzes

Gezonde eetgewoonten worden door het goede voorbeeld gegeven. Het zal niet werken als je je kinderen dwingt om gezond te eten als je het zelf niet doet. Wees dus het echte rolmodel voor je kinderen en eet zelf gezond. Het moet bij jou beginnen. Neem de tijd en dwing ze niet. Bedrieg de kinderen niet en verberg het eten - dat zal nooit werken. Geef kleine porties en prijs je kind als het eet, zelfs als het maar een beetje eet. Doe alles wat je kunt om voedselgevechten te vermijden en houd de vrede aan tafel. Gezond eten hoeft niet saai te zijn en als karton te smaken. Wees creatief met eten en bereid heerlijke, kleurrijke en smaakvolle maaltijden. Heb plezier met eten en steun altijd goede keuzes. Laat de kinderen verbinding maken met wat ze eten.