Cizrna s brokolicí
By: Agi Kaja
Snadný a rychlý recept z celistvých potravin (pokud použijete cizrnu z konzervy)! Tato kombinace přirozeně na bílkoviny bohaté cizrny a brokolice vám dodá přirozenou vlákninu a skutečné rostlinné bílkoviny bez průmyslových plnidel. Jde o výživné jídlo s postupným uvolňováním energie, které je třeba pořádně rozkousat a které vám pomůže udržet si stabilní energii až do večeře.
Recept od Whole Food Earth®
Chickpea with broccoli
Kategorie
LuštěninyKuchyně
AtlantikPorce
2Doba přípravy
10 minutesDoba vaření
15 minutesEasy and quick (if you use canned chickpea) wholefood recipe!
Ingredience
-
chickpea (drained, 1 can 400g)
- broccoli 250 g (fresh or frozen)
-
garlic - 2 cloves chopped or 2 tsp garlic powder
-
extra virgin olive oil 3-4 tbsp
- organic ground cumin 1 tsp
-
Celtic salt (for taste)
-
teriyaki sauce 1 tbsp
- apple cider vinegar 1 tbsp
-
organic chilli flakes for taste
-
organic dried oregano (optional)
Postup
- Drain the chickpea (save the water - aquafaba, you can use it as an egg replacer in many dishes).
- Chop the broccoli into same size pieces. In a large pan add, the broccoli, a bit of water and a bit of salt. Steam for more or less 7-9 minutes until tender (the water will evaporate).
- Add a bit of olive oil and chopped garlic. Fry for a minute.
- Add the chickpeas, teriyaki sauce, salt, vinegar cumin and chilli flakes. Mix and fry for another minute.
- Drizzle with some extra olive oil. Enjoy with a slice of sourdough.
Agi Kaja
Curating a blend of nourishing recipes, practical nutrition hacks, and intentional living tips. Agi focuses on the "why" behind the products we sell — helping customers build a life that feels as good as it looks. With deep roots in nutrition and a passion for food and health, she spends her days debunking myths, cooking whole foods and highlighting the best ways to fuel a healthy life, ensuring our community stays informed, inspired, and well-fed.
Napsat komentář
Všechny komentáře se před zveřejněním moderují