Polenta

Quinoa-Taboulé

Gebratener Auberginen-Tomaten-Eintopf

Süßkartoffel-, Quinoa- und Bohnenburger

Balsamico-Salat mit Wildreis, Tomaten und Rucola

Bananen- und Erdbeerpfannkuchen

Frühstückshaferflocken mit Banane

Ob eine Scheibe Sauerteigbrot mit Butter oder ein Toast mit Marmelade – Brot ist ein grundlegender Bestandteil unserer Ernährung. Brot ist heutzutage nicht mehr das, was es einmal war. Die Qualität von Supermarktbrot hat nachgelassen, und ganz nebenbei bemerkt: Das gekaufte Brot hat kaum Substanz...

Wir alle kennen den klassischen Spruch „Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages“, aber steckt da auch etwas Wahres drin? Ist das Auslassen des Frühstücks wirklich der Ernährungssünde, für den wir gehalten werden?

Wir von Wholefood Earth sind der Meinung, dass es keine dummen Fragen gibt. Wenn Sie wissen möchten, ob es einen Unterschied zwischen Soja und Soja gibt, dann haben wir die Antwort!

Der Gang zum Supermarkt ist oft nicht nur zeitaufwendig, sondern kann auch ganz schön teuer werden. Häufig ist es deutlich günstiger, größere Mengen einzukaufen, als immer nur kleine Mengen. Mit einem gut gefüllten Vorratsschrank und einer schönen Auswahl an Produkten hat man immer die Basis für eine Mahlzeit parat.

Die besten Vorratsartikel halten sich im Durchschnitt vier Monate bis zu einem Jahr, ohne zu verderben – das bedeutet 1) dass man immer die Grundzutaten für eine gesundheitsbewusste, selbstgekochte Mahlzeit hat und 2) dass man sich von der impulsiven Bestellung von Essen zum Mitnehmen verabschieden kann, weil nichts da ist.

Mitte Januar fühlen wir uns alle manchmal etwas verloren, aber es ist Zeit, wieder in den gewohnten Rhythmus zu finden! Nun, da die Festtage vorbei sind, ist es Zeit, wieder in den Alltag zurückzukehren. Das könnte bedeuten, sich auf gesunde Ernährung zu konzentrieren, aktiv zu bleiben, den Alkoh...