Matcha
Matcha is fijn gemalen groen theeblad – je drinkt het hele blad, waardoor het een geconcentreerdere dosis antioxidanten levert dan geinfuseerde groene thee. Onze matcha wordt zorgvuldig in de schaduw gekweekt en met steen gemalen om de heldere kleur en de zachte, lichtzoete umamismaak te behouden, zonder vulstoffen of zoetstoffen.
Whole Food Earth Club
Word lid van de Club
Gratis lid worden — ontgrendel lagere ledentarieven bij elke bestelling.
Gratis lid worden0 producten
Geen producten gevonden
Matcha | Groene theeënpoeder voor ceremoniële & culinaire doeleinden
Waarom matcha?
Matcha combineert natuurlijke cafeïne met het aminozuur L-theanine, dat de afgifte van energie vertraagt – voor een kalme, gefocuste alertheid in plaats van de piek en dip van koffie. Het is ook rijk aan catecholen (met name EGCG), die een gezond immuunsysteem ondersteunen.
Kies je kwaliteit
Ceremoniële kwaliteit: gemalen van de jongste bladeren – een levendige smaragdgroene kleur en een zachte, natuurlijk zoete smaak, bedoeld om eenvoudig met heet water te kloppen.
Culinaire & premium kwaliteiten: een uitgesprokener profiel dat zijn eigen standhoudt tegenover andere ingrediënten – de juiste keuze voor lattes, smoothies en bakkerij.
Hoe te gebruiken
Klop een halve theelepel met heet (niet kokend) water voor traditionele thee, blend met geschuimde plantaardige melk voor een latte, roer door havermout of smoothies, of vouw culinaire matcha door muffins en energyballs voor kleur en een subtiele theenote.