Gele griesmeel

Over onze gries

Gele gries is grof gemalen durumtarwe met een gouden kleur en een licht nootachtige smaak, gewaardeerd voor pasta en bakkerij.

Hoe gebruik je gries?

Maak verse pasta en gnocchi, bestuif brood en pizzabodem om plakken te voorkomen, bereid griespudding of meng geroosterde aardappels erdoor voor extra knapperigheid.

Veelgestelde vragen over gries

Is gries glutenvrij?

Nee — gries wordt gemalen van durumtarwe en bevat gluten.

Waar wordt gries voor gebruikt?

Verse pasta, brood en pizza, griespudding en als laagje voor knapperige geroosterde aardappels.

Wat is het verschil tussen gries en bloem?

Gries is grover en gemaakt van hardere durumtarwe, wat pasta en gebak meer bite geeft.