Gezonde Voedselvervangingen

Zoals u misschien hebt gezien, heeft de NHS onlangs haar Better Health-campagne uitgebreid om gezinnen te helpen gezondere voedselkeuzes te maken. De recente coronaviruspandemie heeft bijgedragen aan een grote toename van obesitas bij kinderen. Recente onderzoeken laten zien dat 1 op de 4 kinderen op kleuterschoolleeftijd in het VK nu als overgewicht wordt gecategoriseerd.

Door tijdens de verschillende lockdowns binnen opgesloten te zitten, is de lichamelijke activiteit van kinderen aanzienlijk afgenomen. Schoolritjes en spelen met touw zijn ingeruild voor urenlang binnen zitten met online lessen en elektronische apparaten. Er is ook bewijs dat veel gezinnen tijdens de lockdown meer eten dan normaal kochten, en meer suikerrijke en vette snacks kochten dan vóór de pandemie.

De NHS hoopt gezinnen te helpen betere keuzes te maken als het gaat om het eten dat ze kopen en consumeren. De campagne moedigt hen aan om gezondere voedselvervangingen te maken met behulp van de onlangs uitgebrachte Food Scanner App. Ouders kunnen de app gebruiken door een bepaald voedingsmiddel te scannen dat ze willen kopen, en de app zal een selectie van alternatieven voorstellen waar ze het mee kunnen vervangen.

Betere keuzes maken

Hier bij Wholefood Earth hebben we misschien geen voedselscan-app, maar we raden graag wat gezondere vervangingen aan.

Hoewel lichaamsbeweging natuurlijk belangrijk is, is wat u in uw lichaam stopt en ermee voedt ook van cruciaal belang. Junkfood en suikerrijke lekkernijen kunnen op het moment zelf goed aanvoelen, maar ze kunnen later een breed scala aan gezondheidsproblemen veroorzaken. Dus waarom zou u niet een deel hiervan vervangen door lagere calorieën en voedzaamere alternatieven, en profiteren van de voordelen?

Of u nu wilt afvallen of gewoon gezonder wilt zijn in het algemeen - we hebben u bedekt!

Vervang chips door popcorn

Laten we eerlijk zijn; tussendoor iets lekkers eten is een essentieel en lekker onderdeel van het leven. Wanneer u gaat zitten om een film te kijken, welk tussendoortje moet u dan pakken - chips of popcorn? Laten we het debat beslechten.

Als u de gezondere keuze wilt maken, is popcorn de duidelijke winnaar. Popcorn, ook bekend als Popping Corn, is een volkorenproduct, een belangrijke voedselgroep die kan helpen het risico op hartziekten, diabetes en hoge bloeddruk te verminderen.

Eén kopje luchtpopcorn bevat ongeveer 31 calorieën en minder dan één gram vet! Dit betekent dat u een grotere portie popcorn kunt eten voor hetzelfde aantal calorieën als de meeste soorten chips. Popcorn bevat ook meer vezels dan chips, wat gunstig is voor de spijsvertering.

Controleer alleen of er iets aan de popcorn is toegevoegd die u koopt. Dit omvat toppings zoals olie, boter, zout of suiker, omdat dit het caloriegehalte verhoogt. Voor de gezondste optie raden we aan uw eigen popcorn thuis in de lucht te poppen!

Vervang snoep door gedroogd fruit

Hoewel een af en toe zakje snoep als lekkernij niet schadelijk is, kan regelmatig eten van snoep uw gezondheid negatief beïnvloeden. Snoep heeft weinig tot geen voedingswaarde omdat het over het algemeen van pure geraffineerde suiker wordt gemaakt. Een overvloed aan suiker in uw dieet kan leiden tot gewichtstoename, tandproblemen en over het algemeen slechte voeding.

Als u nog steeds die zoete trek heeft, maar op zoek bent naar iets gezonder en voedzamer, raden we Gedroogd Fruit aan. Want waarom zou u kunstmatig snoep eten als u het snoep van de natuur zelf kunt eten?

Gedroogd fruit heeft een breed scala aan voedingsvoordelen, het is rijk aan vezels en zit boordevol essentiële micronutriënten en antioxidanten. Bovendien telt het als een van uw 5 per dag! Echter, omdat gedroogd fruit nog steeds een type suiker bevat, raden we aan het met mate te eten en op uw portiegrootte te letten.

Probeer Nooch in plaats van kaas

Voedingsgistvlokken (of zoals het breder bekend is – Nooch) is een populaire voedselvervanger geworden voor mensen die de smaak van kaas willen zonder het dierlijke vet of de calorieën. Nooch heeft een sterke hartige smaak die vergelijkbaar wordt genoemd met de smaak van Parmezaanse kaas.

Dus waarom zou u uw geraspte kaas vervangen door Voedingsgistvlokken? Ten eerste is het caloriegehalte veel lager dan bij de meeste soorten kaas. Een hoeveelheid ter grootte van een eetlepel Nooch bevat slechts 20 calorieën en bevat weinig tot geen natrium.

De meeste merken van voedingsgist zijn ook verrijkt met vitamine B12. B12 is een essentiële vitamine die nodig is voor de ontwikkeling en werking van veel lichaamsdelen, waaronder de hersenen, zenuwen en bloedcellen.  Dit maakt het ook een geweldig alternatief voor veganisten, omdat B12 over het algemeen alleen in dierlijke producten voorkomt.

Vervang chocolade door carob

Heb je trek in chocolade en heb je een zoet trekje? Nou, we hebben goed nieuws voor je - er is een gezondere vervanger in de stad! Carob is een uitstekend alternatief voor chocolade. Of het nu in de vorm van chips, siroop of Carobpoeder is, je kunt het op dezelfde manier gebruiken als chocolade, in bijna alle recepten.

Carob heeft ook een breed scala aan gezondheidsvoordelen. In tegenstelling tot chocolade is het cafeïne-, tyramine- en vetvrij, waardoor het een ideaal alternatief is voor migrainepatiënten en mensen met een hoge bloeddruk. Het bevat minder suiker en meer vezels, wat betekent dat het u helpt om langer vol te blijven. Bovendien is carob van nature glutenvrij, dus is het een betere keuze voor iedereen met spijsverteringsproblemen of coeliakie.

Chocolade vervangen door carob betekent dat u nog steeds kunt genieten van uw favoriete zoete lekkernijen met minder calorieën, vet en suiker – Hoera!

Vervang suikerrijke ontbijtgranen door havermout

Ontbijt wordt vaak geprezen als de belangrijkste maaltijd van de dag. Een van de populairste ontbijtkeuzes hier in het VK is ontbijtgranen. Veel kant-en-klare ontbijtgranen die u bij uw lokale supermarkt kunt halen, kunnen rijk zijn aan suiker en calorieën. Voor een gezondere keuze, waarom zou u uw ontbijtgranen niet vervangen door havermout?

Havermout zit boordevol vezels die u langer verzadigd laten voelen en daarom de kans op tussendoortjes en overeten gedurende de dag verminderen. Veel mensen melden dat het hen meer energie geeft en ze minder lusteloos laat voelen dan wanneer ze andere soorten ontbijt eten. Het hoge oplosbare vezelgehalte kan ook helpen bij het verlagen van de bloedsuikerspiegel en insuline-respons.

Havermout is ook ongelooflijk veelzijdig, u kunt er alles in mengen wat u wilt, waardoor het hartig of zoet kan zijn - dus u kunt creatief zijn met uw ontbijt!