Como os Veganos Podem Obter os 9 Aminoácidos Essenciais

Os aminoácidos são conhecidos por serem os blocos construtores da proteína. Embora o corpo humano necessite de 20 aminoácidos diferentes para crescer e funcionar corretamente, 9 deles são considerados essenciais. Isto significa que estes aminoácidos não podem ser produzidos pelo corpo humano sem recurso à alimentação. Cada aminoácido tem uma função muito importante e única. Alguns são importantes para a regulação do humor, enquanto outros são responsáveis pelo desenvolvimento muscular. Aqui estão todos os 9 aminoácidos e os papéis que desempenham no desenvolvimento humano.

Contêm Todos os 9

Fontes Veganas de Histidina

A histidina ajuda na criação de células sanguíneas, facilitando o crescimento e a reparação de tecidos. O objetivo final da histidina é converter-se em histamina, um neurotransmissor vital para o correto funcionamento da digestão, resposta imunitária, ciclos de sono-vigília e função sexual. Também ajuda na preservação das bainhas de mielina, que são coberturas de tecido adiposo que protegem as células nervosas.

Fontes Veganas de Isoleucina

Este aminoácido encontra-se em grande concentração no tecido muscular. A isoleucina é vital para a função imunitária, o metabolismo muscular, a regulação de energia e a produção de hemoglobina. Também foi identificada como ajuda na formação de coágulos sanguíneos.

Fontes Veganas de Leucina

Um aminoácido crítico para a reparação muscular e a síntese de proteínas. A leucina ajuda a estimular a cicatrização de feridas, regular os níveis de açúcar no sangue e as hormonas de crescimento. É indiscutivelmente o aminoácido mais importante, pois ajuda a construir massa muscular ativando uma via responsável pela síntese de proteínas. A leucina também promove a recuperação dos músculos após níveis severos de stress e trauma.

Fontes Veganas de Lisina

A lisina funciona no organismo ajudando a produzir uma variedade de enzimas, anticorpos e hormonas. A lisina ajuda essencialmente na formação de um sistema imunitário saudável. Também é muito importante para a criação de colágeno no organismo. Um dos nove aminoácidos essenciais, a lisina fornece estrutura para ligamentos, tendões, cabelo, pele, órgãos e cartilagens. Além disso, a lisina ajuda o organismo a absorver minerais importantes para um sistema imunitário saudável, como o ferro e o zinco.

Fontes Veganas de Metionina

A metionina é responsável por ajudar a desintoxicação e o metabolismo do organismo. O seu papel no organismo é ajudar a remover metais pesados como mercúrio e chumbo do nosso corpo. Os vestígios de enxofre encontrados neste aminoácido funcionam como antioxidante, protegendo as células dos danos dos radicais livres. Não ter enxofre suficiente no organismo torna as pessoas mais suscetíveis a danos nos tecidos, problemas de cicatrização e artrite. Além disso, a metionina ajuda na decomposição da gordura, evitando depósitos no fígado. Uma palavra de aviso: um excesso deste aminoácido pode levar à formação desses mesmos depósitos gordurosos nas artérias (aterosclerose).

Fontes Veganas de Fenilalanina

Um dos nove aminoácidos essenciais, a Fenilalanina ajuda o nosso organismo de muitas formas. Ajuda a criar outros aminoácidos como a tirosina, usada para produzir neurotransmissores como a dopamina. A fenilalanina é também um precursor de hormonas da tiroide, regulando o seu metabolismo. Também ajuda a desenvolver outros químicos cerebrais importantes e a regular a adrenalina.

Fontes Veganas de Treonina

A treonina encontra-se predominantemente no cérebro e na espinha das pessoas, nomeadamente no sistema nervoso central. Estudos demonstraram que a treonina pode ser útil no tratamento de diferentes tipos de depressão; também desempenha um papel importante na manutenção da saúde da pele e dos dentes. A treonina transforma-se numa substância química conhecida como glicina no organismo, que ajuda na produção de colágeno, elastina e tecido muscular. Quando a glicina é combinada com a metionina (um aminoácido anteriormente mencionado), ajuda na prevenção da insuficiência hepática e no processamento de ácidos gordos.

Fontes Veganas de Triptófano

O consumo de triptófano é crucial, pois tem importância fundamental na produção de serotonina. A serotonina ajuda a regular o humor, o sono, o apetite, a dor e pode também atuar como sedativo natural. Tal como a fenilalanina, o triptófano é também um aminoácido precursor da melatonina. Esta hormona (melatonina) ajuda a regular o sono; ter sono suficiente é crucial para o correto funcionamento do sistema nervoso e da resposta imunitária do organismo.

Fontes Veganas de Valina

A valina está envolvida na produção de energia, ajudando a estimular a atividade no organismo enquanto simultaneamente mantém a resistência mental e física, o crescimento e a regeneração muscular. Ajuda a apoiar o sistema nervoso central mantendo-o calmo.