Seja Consciente no que Come — Cereais Integrais e Frutos Secos Mantêm o seu Cérebro Saudável

Adicionar mais cereais integrais e frutos secos à sua alimentação pode ter um impacto incrível na saúde do seu cérebro!

Se quer manter o cérebro saudável, tente evitar os hidratos de carbono simples. Estes decompem-se rapidamente em açúcares. Quando consome hidratos simples, pode sentir um pico de energia que dura apenas pouco tempo. O elevado teor de açúcar faz diminuir o funcionamento do seu cérebro.

Substitua os hidratos maus pelos hidratos bons

Quando fizer compras e preparar refeições em casa, tente eliminar os hidratos de carbono refinados e substituí-los por cereais integrais e frutos secos. Estes contêm hidratos de carbono complexos que o seu organismo processa de forma benéfica. Estes hidratos decompem-se lentamente e os açúcares são libertados de forma gradual. Isso significa que a energia é libertada devagar e o seu corpo e cérebro funcionarão de forma mais eficiente.

Abarrote a sua despensa com cereais integrais saudáveis

Os cereais integrais, como arroz integral, cevada, aveia, cevada e quinoa, são ricos em vitaminas do complexo B e podem potencialmente preservar a sua memória. As vitaminas B ajudam a reduzir a inflamação cerebral e convertem a homocisteína (aminoácido) em substâncias químicas cerebrais essenciais utilizadas na aprendizagem e na manutenção das memórias. Os cereais integrais são também significativamente ricos em magnésio, que mantém as células cerebrais e o sistema nervoso devidamente conectados. O magnésio facilita a transmissão de sinais entre o cérebro e o corpo. Melhora o funcionamento dos neurotransmissores responsáveis pela atenção.

Adicione frutos secos à sua alimentação

Adicione mais frutos secos à sua alimentação. As nozes, por exemplo, contêm o benéfico ácido gordo Omega-3. Comer mais nozes pode melhorar a função cognitiva do cérebro e ajudar a reduzir o risco de doenças como depressão, diabetes tipo 2, doença cardiovascular e demência.

As amêndoas e as aveleiras são excelentes fontes de vitamina E. Esta vitamina está associada à redução do declínio cognitivo relacionado com o envelhecimento.

Os amendoins contêm muita niacina. As deficiências de niacina estão associadas ao declínio cognitivo, bem como à doença de Alzheimer e de Parkinson.

Além disso, os frutos secos também são ricos em magnésio!

Dicas e substituições para um cérebro saudável

Aqui está a lista de dicas para substituições e alternativas de cereais integrais saudáveis em vez de hidratos de carbono refinados:

• substitua a aveia instantânea ou os cereais prontos a consumir por aveia integral
• escolha trigo-sarraceno em vez de batatas ou arroz branco
• consuma bulgur e cevada regularmente
• substitua o arroz branco pelo arroz integral
• coma mais quinoa
• tenha sempre frutos secos e sementes por perto para um lanche saudável
• substitua o pão branco e a massa branca por pão e massa integrais

Adicionar mais alimentos integrais à sua alimentação oferece inúmeros benefícios para todo o organismo, incluindo o sistema nervoso e o cérebro. Afaste os alimentos processados e substitua os produtos menos saudáveis por cereais integrais, leguminosas, frutos secos e sementes. Comece a adicionar mais alimentos integrais à sua alimentação gradualmente e verá a diferença!