Como Estar Mais Consciente do que Coloca no Seu Organismo

Se está a tentar levar um estilo de vida mais saudável, tudo começa pelo que coloca na boca. Infelizmente, com a prevalência actual de alimentos de conveniência altamente processados e embalados, comer de forma mais saudável pode parecer quase uma tarefa árdua. Estar consciente do que come é certamente menos conveniente do que optar por alimentos processados de conveniência, mas o retórno em saúde vale absolutamente a pena. Curioso sobre o que pode fazer para começar a estar mais consciente dos alimentos que consome? Veja abaixo algumas dicas úteis.

Verifique o Rótulo dos Ingredientes

Quando vai ao supermercado comprar mantimentos para a semana, preste muita atenção ao que coloca no cesto. Em vez de colocar alimentos embalados e processados sem pensar, reserve um momento para ler o rótulo dos ingredientes antes de decidir o que vai comprar. Pode surpreender-se ao descobrir que alimentos que julgava saudáveis contêm, afinal, vários ingredientes que não deveriam estar no seu organismo. É importante não só verificar a informação nutricional, como também ler a lista de ingredientes. Tente não comprar alimentos com muitos ingredientes e evite aqueles com ingredientes que não consegue pronunciar. Idealmente, deverá percorrer o perímetro exterior do seu supermercado local, pois tende a ser a área onde se encontram os alimentos mais saudáveis.

Compre Localmente ou Cultive o Seu Próprio

Quando consome produtos cultivados de forma convencional, consume também pesticidas prejudiciais à saúde e outros produtos químicos. Além disso, os produtos convencionais muitas vezes percorrem meio mundo antes de chegar ao seu supermercado local, o que significa que os alimentos podem ter semanas quando os consome. Em vez de comprar frutas e legumes produzidos em massa, adquirir alimentos cultivados localmente ou cultivar os seus próprios permite-lhe conhecer a origem e a idade dos alimentos que consome. Os mercados de produtores locais são uma óptima opção se procura produtos frescos, mas se não tem um mercado por perto, experimente cultivar produtos frescos no seu próprio quintal! Muitos legumes são extremamente fáceis de cultivar e têm períodos de maturação relativamente curtos, por isso não deixe que a jardinagem o intimide. Se tiver pouco espaço, pode mesmo cultivar microverdes ricos em nutrientes em casa.

Limite as Refeições em Restaurantes

Quando come fora, é muito difícil controlar os ingredientes dos seus alimentos. Muitas vezes, os pratos de restaurante contêm vários ingredientes de que pode nem estar ciente. Muitas refeições de restaurante são abundantes em óleo; se está a tentar comer de forma mais saudável, estes tipos de refeições não são a melhor opção. Se tiver mesmo de comer fora, tente escolher refeições com ingredientes saudáveis e peça que a sua refeição seja confeccionada com o mínimo de óleo. Muitas vezes, os restaurantes estão muito dispostos a acomodar pedidos especiais, por isso não hesite em pedir exactamente o que deseja. Tenha em mente, porém, que quando cozinha as suas próprias refeições saudáveis em casa, tem total controlo sobre o que acaba no seu prato. Se está mesmo determinado a estar mais consciente do que come, ingerir alimentos integrais e naturais em casa é a sua melhor aposta.

Estar consciente do que coloca no seu organismo é talvez o factor mais importante num estilo de vida saudável. Prestar muita atenção a tudo o que come exigirá alguma diligência, mas assim que se habituar a comer melhor, os seus novos hábitos parecerão completamente naturais. Quando se dá ao trabalho de alimentar o seu organismo com os alimentos de que necessita para prosperar, vai surpreender-se com a melhoria do seu bem-estar e funcionamento.

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