A Sua Dieta É Sustentável?

Quer viver uma vida mais sustentável e saudável? O mundo está a entrar numa nova era alimentar, necessária para a sua própria sobrevivência e para a nossa. Comer cozinha local, biológica ou vegan é uma excelente forma de se ajudar a si próprio e ao planeta. Além disso, este estilo de vida é fácil de manter. Não haverá tantas oscilações como acontece com as dietas-relâmpago.

Consuma Alimentos Sustentáveis

Está a pensar em tornar-se vegan? Já segue uma dieta biológica à base de plantas? É a forma mais sustentável de melhorar o seu estilo de vida. Então, por onde começar? Onde pode melhorar?

Coma Local

Agricultura é sinónimo de alimentação. Sem os agricultores do dia a dia, os produtos frescos, biológicos e saudáveis não estariam disponíveis. São eles que, literalmente, põem o pão na mesa. Contudo, grande parte dos alimentos que a sociedade consome é produzida em explorações agroindustriais. Estes locais retiram empregos ao agricultor comum, utilizam grandes quantidades de pesticidas e herbicidas e geram volumes absurdos de poluição. Não é propriamente saudável, pois não?

A melhor forma de manter uma dieta sustentável é comer local. Apoie os seus vizinhos comprando mercearia sustentável. Tente adquirir a maioria dos seus produtos frescos no mercado agrícola ou no supermercado local. Certifique-se de que as lojas onde faz compras também se abastecem localmente.

Produza Menos Desperdício

Além disso, as explorações agroindustriais e outras empresas alimentares desperdiçam uma quantidade astronómica de comida. Os seus produtos são frequentemente transportados por longas distâncias, pelo que não são tão frescos. Isso faz com que deteriorem mais rapidamente após a compra e acabem no lixo. Comprar alimentos frescos numa quinta local é a melhor forma de obter mercearia sustentável. Demoram muito mais tempo a estragar-se, pelo que se desperdiça menos comida.

Outro fator a considerar é o desperdício de plástico que as empresas alimentares industriais produzem. Os oceanos já estão suficientemente poluídos com plástico. As explorações agroindustriais e as empresas alimentares embalam frequentemente os seus produtos em embalagens de plástico individuais. É um desperdício total de recursos e uma praga para o planeta. Em vez disso, compre alimentos biológicos locais que não venham embalados em plástico. Leve consigo um saco de compras em pano para facilitar. Além disso, comprar a granel é uma excelente forma de manter o seu orçamento sustentável.

O Que Comprar

A propósito, provavelmente está a perguntar-se como fazer as compras para este estilo de vida de forma eficiente. Comprar mercearia sustentável é fundamental. Comprar alimentos biológicos locais a granel é o caminho certo. Assim, a sua despensa dura mais tempo e gasta menos do seu dinheiro.

Tornar-se vegan é uma forma fantástica de eliminar a sua contribuição para as explorações agroindustriais e para a poluição. Além disso, a sua saúde melhorará drasticamente e a comida é deliciosa. Se vai adotar o veganismo, lembre-se de que não pode comprar alimentos com qualquer produto de origem animal. Produtos animais como carne, laticínios e ovos estão fora de questão. Porém, existem ingredientes de origem animal ocultos, como a gelatina, em alimentos embalados comuns. Mais uma razão para manter a sua dieta fresca e biológica.

Alimentos a granel como feijão, arroz, frutas e legumes são sempre ótimos para ter em casa. As batatas são um alimento de reserva fácil de guardar na despensa. Podem ser adicionadas a quase qualquer refeição. O leite de amêndoa, de soja e de coco são outros essenciais a ter sempre à mão, especialmente se adorar batidos.

Considerações Finais

Comer vegan, biológico e local é a melhor forma de melhorar a saúde do seu corpo e do planeta. Não é uma dieta-relâmpago. É um estilo de vida. Lembre-se de abastecer-se localmente, reduzir o desperdício alimentar e comprar mercearia sustentável a granel. Comece hoje e verá resultados surpreendentes em pouco tempo.

Referências:

Live Kindly | Novo Estudo Confirma que as Dietas Vegan São Mais Sustentáveis do que as Dietas Não Vegetarianas

Kiwi Power Company | O Que Significa Viver de Forma Sustentável e Como Fazê-lo