Manteiga de amendoim cremosa — o surpreendente remédio para evitar alergias a frutos secos em bebés. Novo estudo.

A equipa de cientistas do King's College de Londres encoraja os pais a dar aos seus filhos um pouco de manteiga de amendoim até atingirem os cinco anos de idade.
De acordo com a sua investigação, dar manteiga de amendoim cremosa a bebés e ao longo da primeira infância poderá proporcionar-lhes uma proteção vitalícia contra a alergia ao amendoim. Os adolescentes que a consumiram até aos 5 anos apresentavam uma probabilidade 71% menor de desenvolver alergia em comparação com as crianças que nunca ingeriram manteiga de amendoim.

As alergias alimentares resultam do facto de o nosso sistema imunitário confundir algo inofensivo com uma ameaça grave. A primeira infância é um período crítico para o sistema imunitário aprender a reconhecer os alimentos e quais os ingredientes que lhes são benéficos.


Os investigadores aconselham os pais a dar manteiga de amendoim cremosa durante a infância e depois regularmente até aos cinco anos. Os bebés mais pequenos não devem
comer manteiga de amendoim com pedaços nem amendoins inteiros, devido ao risco de engasgamento.

Alguns pais podem ficar surpreendidos com os resultados mais recentes. No passado, era comum evitar a manteiga de amendoim e os amendoins por receio de alergias, especialmente em crianças com menos de três anos.

Nos últimos anos, as alergias ao amendoim tornaram-se mais comuns, afetando atualmente uma em cada cinquenta crianças. Isto levou à proibição de todos os tipos de produtos à base de amendoim nas escolas, uma vez que mesmo uma pequena quantidade pode provocar uma reação com risco de vida em alguém alérgico.

Os resultados mais recentes mostram que o conselho anterior estava errado.

Os resultados baseiam-se num ensaio clínico com 15 anos de duração, no qual participaram 640 crianças com elevado risco de alergia ao amendoim. Metade evitou o amendoim e a outra metade consumiu-o como parte da sua dieta entre os quatro meses e os cinco anos de idade.

Os resultados publicados no NEJM mostram que comer manteiga de amendoim reduziu drasticamente as alergias até ao quinto aniversário das crianças. Os resultados demonstram que essa proteção se manteve independentemente de as crianças continuarem a comer amendoins ou de os terem eliminado da sua dieta.

Cerca de 15 em cada 100 crianças de alto risco que evitaram o amendoim em bebé desenvolveram alergia na adolescência. Apenas quatro em cada 100 crianças de alto risco que regularmente comeram amendoim em bebé desenvolveram alergia.

Os resultados mostram uma redução notável de 71% nas alergias e não importou se as crianças continuaram a comer amendoim após os cinco anos.