Os Melhores Pós de Proteína Vegetal para uma Dieta Keto

Manter uma dieta cetogénica significa manter os hidratos de carbono baixos, ao mesmo tempo que consome proteína suficiente e gorduras saudáveis. Para quem também segue uma alimentação à base de plantas, surge uma questão óbvia: quais os pós de proteína genuinamente pobres em hidratos de carbono e adequados à dieta cetogénica? Nem todos os pós de proteína veganos servem este propósito, por isso este guia reúne as melhores opções à base de plantas para um estilo de vida pobre em hidratos de carbono e mostra-lhe o que procurar no rótulo.

O que torna um pó de proteína adequado à dieta cetogénica

Antes de consultar a lista, é útil saber o que procurar. Um pó de proteína adequado à dieta cetogénica deve ser rico em proteína, ter poucos hidratos de carbono líquidos por porção e não conter açúcares adicionados, xaropes açucarados nem enchimentos ricos em amido. Muitos pós de proteína convencionais, especialmente os substitutos de refeição e os suplementos para ganho de massa, contêm hidratos de carbono sob a forma de aveia, maltodextrina ou açúcares de fruta, pelo que a lista de ingredientes é a sua melhor aliada. Como regra geral, quanto mais simples for a fórmula, melhor se adapta à dieta cetogénica.

Proteína de ervilha

A proteína de ervilha é, sem dúvida, uma das proteínas vegetais mais populares, e com razão. Produzida a partir de ervilhas-partidas amarelas, é naturalmente pobre em hidratos de carbono, rica em proteína e em aminoácidos essenciais para a reparação muscular. O seu sabor suave e neutro integra-se facilmente em batidos e smoothies, e é de fácil digestão. Para a maioria das pessoas que seguem uma dieta cetogénica vegana, a proteína de ervilha é uma primeira opção fiável.

Proteína de cânhamo

A proteína de cânhamo provém das sementes de cânhamo e oferece muito mais do que apenas proteína. Contém gorduras saudáveis e uma boa dose de fibra, o que se adapta bem à natureza mais rica em gorduras da dieta cetogénica. Em contrapartida, tem um sabor ligeiramente mais terroso e uma percentagem de proteína um pouco inferior à da proteína de ervilha ou de soja, mas, por ser uma proteína de origem integral com benefícios nutricionais adicionais, é uma excelente opção.

Proteína de sementes de abóbora

A proteína de sementes de abóbora é uma excelente opção para a dieta cetogénica. É pobre em hidratos de carbono e rica em minerais como magnésio, zinco e ferro. Tem um sabor suave e ligeiramente a frutos secos e é geralmente fácil de digerir, sendo uma boa opção para quem sente que outras proteínas são pesadas.

Proteína de sementes de girassol

Uma das opções mais recentes no mercado, a proteína de sementes de girassol é naturalmente adequada a pessoas com alergias, o que a torna ideal para quem evita a soja ou os frutos secos. É pobre em hidratos de carbono, suave para o estômago e integra-se bem, especialmente quando combinada com outras proteínas de sementes para proporcionar um perfil de aminoácidos mais completo.

Misturas de proteínas vegetais

Alguns dos melhores pós adequados à dieta cetogénica combinam várias proteínas vegetais. A mistura de proteína de ervilha e de arroz é um clássico, pois alia as vantagens de ambas para fornecer uma gama completa de aminoácidos essenciais. As misturas de várias fontes, como ervilha, abóbora, girassol e cânhamo, são cada vez mais comuns e oferecem uma opção equilibrada e pobre em hidratos de carbono numa única dose. Se procura praticidade e equilíbrio, uma mistura é muitas vezes a melhor escolha.

Uma proteína de origem integral para ter sempre à mão

Os pós não são a única forma de aumentar a ingestão de proteína numa dieta pobre em hidratos de carbono. As sementes de cânhamo são uma das melhores opções de origem integral para ter na despensa, pois são naturalmente ricas em proteína, pobres em hidratos de carbono e ricas em gorduras saudáveis, o que as torna ideais para a dieta cetogénica.

As nossas Sementes de Cânhamo Descascadas Biológicas têm uma textura macia e um sabor suave a frutos secos, pelo que podem ser facilmente polvilhadas sobre saladas, misturadas em iogurte de coco ou adicionadas a batidos para aumentar o teor de proteína. Considere-as o complemento perfeito para o seu pó de proteína.

Como escolher a opção certa para si

A melhor escolha de pó de proteína vegetal para a dieta cetogénica depende realmente das suas necessidades e do seu paladar. Verifique os hidratos de carbono líquidos por porção e mantenha-os baixos. Procure na lista de ingredientes açúcares adicionados e enchimentos ricos em amido. Tenha em conta eventuais alergias, uma vez que a soja e os frutos secos são causas comuns de reações. E pense no sabor e na textura, pois só continuará a consumir o pó que realmente gostar. Vale a pena experimentar algumas opções para encontrar a sua favorita.

Seguir uma alimentação vegetal e cetogénica ao mesmo tempo é muito mais fácil do que parece quando sabe que proteínas escolher. As proteínas de ervilha, cânhamo, sementes de abóbora e sementes de girassol, juntamente com as misturas bem elaboradas, fornecem muita proteína sem hidratos de carbono. Leia o rótulo, mantenha os açúcares baixos e recorra a alimentos integrais como as sementes de cânhamo para complementar a sua alimentação. Com o pó certo na sua rotina, pode atingir os seus objetivos de proteína e manter-se firmemente em cetose, sem abdicar de uma alimentação vegetal.

Se tiver algum problema de saúde ou for novo na dieta cetogénica, deve sempre falar com um profissional de saúde antes de fazer alterações significativas à sua alimentação.