Avokádo snižuje riziko srdečních onemocnění, potvrzuje studie

Avokádo si v posledních letech získalo oblibu. Tento zelený dužnatý plod má vynikající zdravotní přínosy. Je skvělým zdrojem pro srdce prospěšných mononenasycených tuků, které jsou spojovány se sníženým rizikem srdečních onemocnění. Obsahuje také vitaminy a minerály, například vitamin K, folát, draslík, vitamin C a vitamin E. 

Podle výzkumu zveřejněného v časopise Journal of Nutrition and Dietetics může konzumace avokáda snížit celkový cholesterol i hladinu lipoproteinů o nízké hustotě (LDL), běžně označovaných jako špatný cholesterol. Výzkumníci navíc nezjistili žádný negativní vliv konzumace avokáda na tělesnou hmotnost.

Konzumace avokáda pomáhá regulovat hladinu cholesterolu

Zdravá hladina cholesterolu v krvi je nezbytná pro udržování zdravých buněčných membrán, tvorbu hormonů, jako jsou estrogen a testosteron, a syntézu vitaminu D.

Špatný cholesterol (LDL) je hlavním zdrojem plaku, který ucpává tepny, zatímco dobrý cholesterol (lipoprotein o vysoké hustotě, HDL) LDL zachycuje a odnáší ho zpět do jater, odkud je z těla odstraněn. 

Vysoká hladina špatného cholesterolu zvyšuje riziko srdečních onemocnění

Vysoká hladina dobrého cholesterolu může snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění. Vysoká hladina špatného cholesterolu zvyšuje riziko infarktu a mrtvice.

Mezi potraviny s vysokým obsahem cholesterolu a nasycených tuků patří maso, mléčné výrobky, vejce a vysoce průmyslově zpracované potraviny. Pokud si chcete udržet zdravé srdce, měli byste se jim vyhýbat. 

Avokádo obsahuje zdravé mononenasycené tuky a fytosteroly

Avokádo má vysoký obsah mononenasycených tuků a jeho konzumace může pomáhat regulovat hladinu HDL a LDL cholesterolu. Je skvělým zdrojem vlákniny a obsahuje vitaminy, například C a K. Je také bohaté na fytosteroly, což jsou živiny, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu. 

Studie Pensylvánské státní univerzity z roku 2019 naznačila, že konzumace jednoho avokáda denně může u dospělých s obezitou pomoci snížit hladinu LDL. Po avokádové dietě měli účastníci také vyšší hladinu luteinu, antioxidantu.