Zdravější svačiny do školní krabičky: vyměňte průmyslově zpracované pochutiny

Podívejte se do typického školního svačinového boxu a často v něm najdete stejnou sestavu: sáček chipsů, lesklou cereální tyčinku, jogurt s ovocnou příchutí, možná balíček bonbonů, které se tváří jako ovoce. Jsou praktické a dětem chutnají, ale většina z nich patří mezi ultrazpracované potraviny a britské děti dnes z těchto jídel získávají překvapivě velký podíl kalorií. Dobrá zpráva je, že nemusíte všechno obrátit vzhůru nohama. Stačí pár jednoduchých záměn a svačinový box vašeho dítěte může nenápadně naplnit skutečnými potravinami, aniž by u kuchyňského stolu došlo na hádky.

Proč se do toho pouštět?

Ultrazpracované svačinky obvykle obsahují hodně cukru, soli a přídatných látek, zato málo vlákniny a prospěšných látek, které najdeme ve skutečných potravinách. Navíc jsou navržené tak, aby člověk chtěl další, a právě proto se balíček vždycky vrátí domů prázdný. Když je vyměníte za jednoduché alternativy z opravdových potravin, omezíte skryté cukry, dětem dodáte více živin, které potřebují pro růst, a často také ušetříte. A protože níže uvedené záměny vycházejí z potravin, které děti už mají rády, nejspíš si ani nevšimnou, že k nim došlo.

Místo chipsů popcorn, semínka nebo ovesné placky

Sáček chipsů je jasným místem, kde začít. Nesolený popcorn je stejně lehký, křupavý a návykově dobrý, ale stojí jen zlomek ceny. Velkou dávku si doma připravíte za pár minut z naší bio kukuřice na popcorn. Další uspokojivou křupavou volbou jsou pražená dýňová nebo slunečnicová semínka. Neobsahují ořechy, takže vyhovují pravidlům většiny škol. Dobře poslouží i celozrnné ovesné placky a krekry, obzvlášť s trochou hummusu nebo sýra.

Místo sladkých cereálních tyčinek domácí ovesné tyčinky

Cereální tyčinky znějí zdravě, ale mnohé se podobají spíš sušenkám, které drží pohromadě sirupy a cukry. Domácí ovesné tyčinky a flapjacky jsou mnohem lepší a jejich příprava je opravdu snadná. Plech flapjacků z ovesných vloček, trochy medu nebo rozmačkaného banánu, semínek a sušeného ovoce vystačí za pár korun na svačiny na celý týden. Základem těchto dobrot i nepečených energetických kuliček, které děti rády pomáhají tvarovat, jsou naše bio ovesné vločky Jumbo.

Místo bonbonů sušené a čerstvé ovoce

Pestrobarevně balené ovocné bonbony a ovocné rolky obvykle obsahují víc cukru než ovoce. Skutečné sušené ovoce zažene chuť na sladké a zároveň dodá vlákninu a živiny. Rozinky, nakrájené meruňky i sušené mango se skvěle hodí na cesty a vydrží dlouho, takže balíček našich bio rozinek ve skříňce přijde jako stvořený pro svačinový box. Přidejte také čerstvé ovoce nakrájené na kousky, které se snadno jedí, a chuť na sladké bude uspokojena víc než dost. Sušené ovoce je lepkavé a sladké, proto je lepší přibalit ho k jídlu, než ho nechat uzobávat celý den.

Místo ovocného jogurtu bílý jogurt s ovocem

Ochucené dětské jogurty mohou obsahovat překvapivé množství cukru. Kelímek bílého přírodního jogurtu, který doma doplníte čerstvým nebo sušeným ovocem a posypete semínky, nabídne stejnou krémovost, ale bez sirupu, a sami si určíte, jak sladký bude. Trocha medu potěší i vybíravější strávníky.

Místo sušenek a čokolády jednoduché domácí dobroty

Svačina nemusí být bez radosti a nějaká dobrota má své místo. Místo kupovaných sušenek přibalte domácí ovesnou sušenku nebo energetickou kuličku ze semínek a sušeného ovoce. Pokud mají děti chuť na čokoládu, poslouží pár kostiček kvalitní hořké čokolády nebo domácí tyčinka ze semínek a ovoce — obojí obsahuje mnohem méně cukru než většina čokoládových tyčinek do svačinového boxu.

Usnadněte si to

Nemusí to znamenat žádnou práci navíc v pondělí ráno. Tajemství spočívá v tom, že si o víkendu připravíte větší množství: upečte plech flapjacků nebo připravte sklenici energetických kuliček, rozdělte sušené ovoce a popcorn do malých krabiček a svačiny na celý týden se pak skoro zabalí samy. Zapojte děti do výběru a přípravy svačinek — mnohem raději je pak snědí. A nesnažte se mít každý den dokonalý svačinový box; stačí o něco více skutečných potravin a o něco méně těch ultrazpracovaných.

Takové drobné záměny jsou každodenním základem naší myšlenky Whole Plate: většinu času by většina vašeho talíře měla obsahovat skutečné potraviny. Začněte jednou nebo dvěma změnami a postupně přidávejte další — zanedlouho se svačinový box postará sám o sebe. Pokud hledáte další nenáročné nápady, v našem bezplatném slibu Whole Plate najdete každý den jednoduchou záměnu nebo recept.