Co jsou rozinky?
Rozinky jsou druhem sušeného ovoce. Ve skutečnosti jde o hrozny, které byly usušeny na slunci nebo v sušičce.
Navzdory své malé velikosti jsou rozinky velmi zdravé a výživné. Dodávají energii, protože jsou přirozeně sladké a obsahují hodně cukru, kalorií a důležitých živin.
Jaké jsou zdravotní přínosy rozinek?
Rozinky jsou velmi zdravou svačinkou. Měly by se však jíst s mírou, protože obsahují hodně cukru. Půl šálku rozinek obsahuje přibližně 47 gramů cukru a 217 kalorií.
Rozinky jsou bohaté na vlákninu, minerály a vitaminy. Jsou dobrým zdrojem železa a vápníku. Vápník pomáhá předcházet vzniku osteoporózy a udržovat kosti a zuby silné.
Půl šálku rozinek obsahuje 1,3 miligramu železa. Železo je nezbytné pro tvorbu červených krvinek a pomáhá jim přenášet kyslík do buněk vašeho těla. Vláknina může také pomoci snížit hladinu špatného cholesterolu. Rozinky obsahují také bor. Ten spolu s vitaminem D a vápníkem pomáhá udržovat zdravé kosti a klouby.
Rozinky jsou vynikajícím zdrojem antioxidantů. Antioxidanty pomáhají odstraňovat z krve volné radikály a mohou předcházet poškození buněk, čímž snižují riziko některých onemocnění, například mrtvice, srdečních chorob a rakoviny.
Mohou rozinky pomoci s trávením?
Rozinky mohou podpořit trávení a zmírnit zácpu. Toto sušené ovoce je bohaté na vlákninu, která usnadňuje trávení tím, že změkčuje stolici a zvětšuje její hmotnost i objem, takže se snáze vyprazdňuje.
Vláknina také prodlužuje pocit sytosti, protože zpomaluje vyprazdňování žaludku. Může tak pomoci lidem, kteří se snaží zhubnout.
Jak můžete zařadit rozinky do svého jídelníčku?
Rozinky můžete používat stejně jako jiné sušené ovoce. Můžete je přidávat do sladkých pokrmů, dezertů a pečiva, například do chleba, sušenek, muffinů a dortů. Často se používají také v zimních a vánočních receptech, zejména v pokrmech s hřejivým kořením.
Rozinky se skvěle hodí jako posyp na saláty i do mnoha snídaňových pokrmů, například ovesné kaše, müsli, cereálií a jogurtu.
Rozinky jsou výbornou přírodní svačinkou pro sportovce a představují alternativu k drahým sportovním snackům. Jsou rychlým zdrojem sacharidů a mohou zlepšit výkon při vysoce intenzivních vytrvalostních cvičeních.
Kde můžete koupit rozinky?
Rozinky najdete v běžných obchodech s potravinami, ty však pravděpodobně budou mít skladem jen jeden druh konvenčních rozinek. Hledejte rozinky v internetových obchodech se zdravou výživou. Najdete tam bio rozinky i různé druhy rozinek, například sultánky, rozinky Lexia a další. V internetových obchodech si také můžete koupit rozinky ve velkém a ušetřit.
Napsat komentář
Všechny komentáře se před zveřejněním moderují