Nejlepší rostlinné proteinové prášky pro keto dietu

Dodržování keto diety spočívá v omezení sacharidů a dostatečném příjmu bílkovin a zdravých tuků. Každému, kdo se stravuje také rostlinně, se nabízí zřejmá otázka: které proteinové prášky mají skutečně nízký obsah sacharidů a hodí se pro keto? Ne každý veganský protein splňuje tyto požadavky, proto jsme v tomto průvodci shrnuli nejlepší rostlinné možnosti pro nízkosacharidový jídelníček a poradíme vám, na co se zaměřit na etiketě.

Čím se vyznačuje proteinový prášek vhodný pro keto

Než se dostaneme k přehledu, je dobré vědět, co hledat. Proteinový prášek vhodný pro keto by měl mít vysoký obsah bílkovin, nízký obsah čistých sacharidů v jedné porci a neměl by obsahovat přidané cukry, slazené sirupy ani škrobové plnidla. Mnohé běžně dostupné proteinové prášky, zejména náhrady jídel a přípravky na nabírání hmotnosti, obsahují skryté sacharidy v podobě ovsa, maltodextrinu nebo ovocných cukrů, takže seznam složek je vaším nejlepším vodítkem. Obecně platí, že čím jednodušší složení, tím lépe se prášek hodí pro keto.

Hrachový protein

Hrachový protein je z dobrého důvodu patrně nejoblíbenější rostlinný protein. Vyrábí se ze žlutého půleného hrachu, přirozeně obsahuje málo sacharidů, hodně bílkovin a je bohatý na aminokyseliny, které tělo potřebuje k regeneraci svalů. Má jemnou, neutrální chuť, snadno se rozmíchá v koktejlech a smoothie a je šetrný k trávení. Pro většinu lidí, kteří dodržují veganský keto jídelníček, je hrachový protein spolehlivou první volbou.

Konopný protein

Konopný protein se vyrábí z konopných semínek a nabízí víc než jen bílkoviny. Obsahuje zdravé tuky a dostatek vlákniny, což se skvěle hodí k vyššímu podílu tuků v keto jídelníčku. Nevýhodou je o něco zemitější chuť a mírně nižší podíl bílkovin než u hrachového nebo sójového proteinu. Jako protein z celistvé potraviny s dalšími výživovými přínosy je však velmi zajímavou volbou.

Protein z dýňových semínek

Protein z dýňových semínek je nenápadně skvělou volbou pro keto. Má nízký obsah sacharidů a je bohatý na minerály, jako je hořčík, zinek a železo. Má jemnou, oříškovou chuť a obvykle se snadno tráví, takže je dobrou volbou pro každého, komu jiné proteiny připadají těžké.

Protein ze slunečnicových semínek

Protein ze slunečnicových semínek, který na pultech patří k novějším možnostem, přirozeně vyhovuje lidem s alergiemi, a je proto ideální pro ty, kteří se vyhýbají sóje nebo ořechům. Má nízký obsah sacharidů, je šetrný k žaludku a dobře se rozmíchává, zejména v kombinaci s dalšími proteiny ze semínek, které zajistí pestřejší spektrum aminokyselin.

Směsi rostlinných proteinů

Některé z nejlepších proteinových prášků vhodných pro keto kombinují několik rostlinných proteinů. Klasickou volbou je směs hrachového a rýžového proteinu, která spojuje jejich přednosti a poskytuje celé spektrum esenciálních aminokyselin. Stále častěji se objevují směsi hrachového proteinu, proteinu z dýňových a slunečnicových semínek a konopného proteinu, které v jedné odměrce nabízejí vyvážený nízkosacharidový zdroj bílkovin. Pokud hledáte pohodlné a vyvážené řešení, směs bývá chytrou volbou.

Celistvá potravina bohatá na bílkoviny, která by vám neměla chybět

Proteinové prášky nejsou jediným způsobem, jak zvýšit příjem bílkovin při nízkosacharidovém stravování. Konopná semínka patří k nejlepším celistvým potravinám, které můžete mít ve spíži. Přirozeně obsahují hodně bílkovin, málo sacharidů a jsou bohatá na zdravé tuky, takže se do keto jídelníčku skvěle hodí.

Naše bio loupaná konopná semínka mají jemnou konzistenci a mírnou, oříškovou chuť, takže je snadno nasypete na salát, vmícháte do kokosového jogurtu nebo rozmixujete v koktejlu a zvýšíte tak jeho obsah bílkovin. Berte je jako ideální doplněk k proteinovému prášku.

Jak vybrat ten pravý

Nejlepší rostlinný proteinový prášek pro keto závisí především na vašich potřebách a chuti. Zkontrolujte obsah čistých sacharidů v jedné porci a vybírejte produkty, které ho mají nízký. Projděte si složení a hledejte přidané cukry a škrobová plnidla. Zohledněte případné alergie, protože sója a ořechy jsou častými spouštěči alergických reakcí. Zamyslete se také nad chutí a konzistencí, protože po prášku, který vám chutná, budete skutečně sahat. Vyplatí se vyzkoušet několik možností a najít si svého favorita.

Rostlinné stravování a keto dieta se kombinují mnohem snadněji, než se zdá, jakmile víte, po kterých proteinech sáhnout. Hrachový, konopný, dýňový i slunečnicový protein spolu s kvalitními směsmi dodají dostatek bílkovin bez zbytečných sacharidů. Čtěte etikety, omezte cukry a jídelníček doplňujte celistvými potravinami, jako jsou konopná semínka. Se správným proteinovým práškem ve svém jídelníčku můžete dosáhnout svých cílů v příjmu bílkovin a zároveň zůstat pevně v ketóze, a to čistě rostlinnou cestou.

Pokud máte zdravotní potíže nebo s keto dietou začínáte, před zásadní změnou jídelníčku se vždy vyplatí poradit se zdravotníkem.