Quinoa-Salat mit Tomaten und Gurken

Name: Quinoa salad with tomatoes and cucumbers
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Organic quinoa tri-colour (2 cups - cooked); 2 medium size tomatoes; 1 large cucumber; 1 small onion; fresh parsley - chopped; sea salt (for taste); organic cayenne pepper (for taste); extra virgin olive oil 3 tbsp; balsamic vinegar 2 tbsp

AK•

Dieser einfache Quinoa-Salat mit Tomaten und Gurken eignet sich perfekt als Mittagessen an einem Sommertag.

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