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Getrocknete Datteln sind von Natur aus süß, reich an Ballaststoffen und vielseitig einsetzbar, aber die richtige Sorte hängt von der Anwendung ab. Nutzen Sie diesen Kurzanleitung, um Ihre Wahl zu treffen.

Welche Datteln soll ich wählen?

• Zum Essen und Füllen: Bio Medjoul Datteln oder Medjoul Datteln – die größte, weichste, karamellreichste Sorte, als ganze Frucht geliefert; wählen Sie die Bio- oder die Naturvariante.
• Für alltägliches Kochen und Backen: Bio Deglet Nour Datteln entsteint – fester und weniger süß als Medjool, behalten sie beim Hacken und Kochen ihre Form und sind bereits entsteint.
• Für Backmischungen: Gehackte Datteln – kleine Stücke, die in Reismehl gewälzt werden, damit sie in Teigen und Massen frei fließen.
• Smoothies, Energy Balls und Dattelpaste: Datteln entsteint, lose – entsteint und lose verpackt, bereit für den Mixer.

Alle unsere Datteln enthalten keinen zugesetzten Zucker und sind für vegane und vegetarische Ernährungsweisen geeignet. Lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, und verschließen Sie sie nach dem Öffnen wieder – ein luftdichter Behälter hält größere Packungen länger weich.